エスニック料理

チャン・ルームへ行った日

所用で焼津市へ。用事を済ませた後に、訪問先の人達に勧められた店へ行き、昼食を済ませた。 ここ数ヶ月は、このパターンが本当に多い。朝にお弁当を用意する時間が無い場合は、昼は外食となる。馴染みのない土地では雑談がてら「おすすめの場所」を聞く。ど…

カレーとナンとビスケット:ヒマラヤンハラルバザール&ザ・ヒマラヤンステーション

所用により昼頃まで東静岡駅近辺にいた。お昼をどうしようかと歩いていたら、同行者が「ここがいい」と立ち止まる。看板には「ヒマラヤンハラルバザール&ザ・ヒマラヤンステーション」とある。店の前にはびっしりと自転車が並んでいたが、店はそれほど混雑し…

スリランカ・カレーとイチゴのラッシー(カルダモン入り):手越原 サボイア

今日は自宅作業日。午前中は家事と趣味に充て、午後から夜に仕事を行う。 その午前中に友人とカレーを食べてきた。静岡市駿河区手越原のあたりにある「サボイア」というお店。国道1号線で西側から静岡の中心街を目指した場合、手越原交差点を超えてリバーシ…

おいしいナンを焼くかま

先日購入した新書『カレー移民の謎 日本を制覇する「インネパ」』がとびきりおもしろかった。というか、まだ読んでいる途中なのだが、その影響で今日はインド・ネパール料理店へ行ってきた。 カレー移民の謎 日本を制覇する「インネパ」 (集英社新書) 作者:…

川根本町で魯肉飯

駿河湾から大井川を1時間ほど遡ると、川根本町に到着する。今日の目的地は、その川根本町の千頭駅周辺。 千頭駅は、大井川鉄道大井川本線の終点であり、アプト式とトロッコ列車で有名な井川線の始点でもある。しかし平日の昼間は観光客の姿もなく、おそろし…

浜松市でクスクスを食べる

今日は個人的な休日。久しぶりに浜松市へ行ってみた。 ほぼ無計画かつ目的地も定めず(家を出てとりあえず)バイパスを西進したのは、車で聞いている朗読サービス(Amazon Audible)の小説が佳境に入っていたので。自室にいると聞かないし、通勤や普段の買物…

思いがけず量が多いカツカレー

早朝から、静岡市葵区の瀬名地区へ行っていた。例によってお弁当を用意する時間が無かったので、今日も昼食は外食となった。 私立大学や住宅地もあるエリアだが、飲食店は少ない。北街道など幹線道路まで行けばチェーン店も個人の店も多いのだけれど、自分が…

静岡のチョークポイント

諸事情あって、由比と蒲原に行っていた。 静岡県の中部と東部の間にある最も細いところ。海と山との間に、高速道路や鉄道、バイパスが並走している。その隙間に漁村や宿場町が詰まっているような土地だ。中学の社会科では、「静岡のチョークポイント」と教わ…

ヤギとナッツナン

雨上がり。気温はとても高い*1。 今日は朝から清水区で仕事をしていた。昼には少しだけ散歩をした。歩行距離は5km程度。昼休み休憩のうち食事や身支度を除いた時間を目一杯使っても、この程度しか歩けない。でも運動不足がひどいので、何もしないよりましな…

たまごカレー

今日もまた所用で御前崎市方面へ。そして再び、相良の「ゼイビアのカレー」で昼食をとった。 今日はナンの気分では無かった。なのでカレーライスを注文する。ご飯はココナツライスにしてもらった。ココナツライスの場合、米は長粒種になる。 カレーは豆のカ…

トンビにチーズナンを攫われた日

これは今日の富士山。三保半島の飛行場近くで撮影。風は強いが、暖かくて良い天気だった。 大阪の生活史 (単行本 --) 筑摩書房 Amazon 発端 数ヶ月前に、海浜公園でチーズナンを食べている高校生に遭遇した。インド料理屋からテイクアウェイしたチーズナン2…

チャイのつくりおき

友人にチャイ用の茶葉をいただいた。スパイスも入っているもので、なかなか良いもの。有名なカフェの店頭で売られているもので、好きな人にはたまらないだろう*1。 しかしこの茶葉は、作り方(淹れ方)が、なかなか面倒なのだった。小分けしていない茶葉全て…

ターキッシュ・ディライト

数日前に知人からターキッシュ・ディライトなる菓子をいただいた。トルコの歓喜、と訳せばいいのだろうか。 中東〜トルコにおけるロクムと、ほぼ同じものだと思う。村上春樹のギリシャ滞在記には、ルクミという類似の菓子が登場した*1。イスラム圏によくある…

チャーハンとハンバーグ

昨日と今日は、打ち合わせのために清水区の三保半島に行っている。色々と大変なことが片付いたため、お疲れ様のランチは少しだけ豪華なものを食べることになった。しかもこれは訪問先の人がごちそうしてくれた。極めて単純ではあるが、おいしいものを食べれ…

降り続く雨。焼き魚のカレー。

朝から雨が降り続いている。なのに自転車通学の高校生はレインウェアを着ずに下校している。理由はわからない。たぶん格好悪いことを気にしているのだろう。僕はもう中年なので、下校時に格好良さなんて気にしなくてもいいのに、と思ってしまう。 それはそう…

カツカレーと牡蠣の味噌汁

昨晩は大雨だった。夜中に雨音で目が覚めたくらいに、雨の勢いが強かった。 断熱ガラス越しにうるさいくらいだから、いつも外でタバコと長電話をしている隣家のご主人は大変だったと思う。彼はどんな天気でも、夜には外で喫煙し、大きな声で長電話をする。昨…

相良城跡と牧之原市史料館

仕事で菊川市や牧之原市に行っていた。先週と同じ、相良の港町で昼休憩を取った。 そして先週行って気に入ったインド料理屋「ゼイビアのカレー」で、ナンとカレーのセットを食べた。とてもうまい。いわゆる「何を食べてもうまい店」なのだろう。 maps.app.go…

掛川市二の丸美術館 根付展・旅とカレーと音楽の店JAN

朝から所用で掛川市の中心街へ。昼の休憩時間には掛川城のあたりを散策することができた。 昼食は久しぶりの「旅とカレーと音楽の店 JAN」でカレーを食べた。 古い建物を改装したライブハウス兼カレー屋兼カフェ兼バーといった趣の店。ずいぶん昔からある。 …

ゼイビアのカレー:牧之原市相良

吉田町から牧之原市にかけて移動中に昼食の時間になった。電話連絡のために車を停めたのは、古びたショッピングセンター。昔でいう「相良」のあたりらしい。 広大な駐車場と、潰れた大型店舗の間には、手入れがされていないヤシの木や棕櫚。ちょっとだけプレ…

マントウを蒸したよ

久しぶりに饅頭を作ってみた。 おうちで作れる 台湾小麦粉料理 本場のプロがやさしく教える 作者:周 清源 世界文化社 Amazon 暑い時期には簡単にできる、とYou Tubeで知ったので、ふと作りたくなったのだった。そのYou Tubeが言うには、気温と湿度が高いから…

ガパオライスとサイドミラー

ガパオライス 所用で葵区の鷹匠に行く用事があった。ちょうど昼頃だったので、食事をALLEE RESTAURANTでとることにした。 この店のガパオライスは大好物だ。夏のランチメニューでしか出会えない特別な昼ごはん。パスタやオムライスやオープンサンドに並んで…

プリンを食べた日

自分にとっては代休。世間一般では祝日。午前中に墓参りと映画鑑賞*1を済ませ、昼食はALLEE RESTAURANTへ。この店に行くのは久しぶり。 夏っぽいものを食べたくて、ナシゴレンのランチセットを注文した。ナシゴレンはメジャーなエスニック料理だが、探すと食…

藤枝市でサッカーラーメン:会飯よこ多

諸事情あって、昼にはJR藤枝駅の南側にいた。とにかく急いで昼食をとる必要があったので、かつて何度も行った中華食堂「会飯よこ多」に行くことにした。駅からは歩いてすぐの距離だ。 看板に「中華めし」とあるように、基本はいわゆる"街中華"である。地元で…

焼津市でチーズナン

今日の訪問先は、志太郡の沿岸部。いわゆる焼津市だった。朝いちばんに焼津市役所へ行き、一日かけて港町や市街地を巡った。 焼津市役所の人がとても親切で、市役所以外の用事でも駐車場を使って良いと言ってくれた。田舎の役所なんて駐車場は余っているけれ…

ビリヤニ・センターとは

久しぶりに、長距離を自転車で走ってきた。長距離とはいうが、ロードバイク乗りの人が聞いたら笑ってしまうような距離と高低差だ。静岡市のあちこちを2時間ほど走り、中心街で一休み、その後は1.5時間で車まで戻った。 街では「ビリヤニセンター」という店で…

スパイスカレー・タイムアタック

スパイスカレーという料理がある。スパイスを炒めて作るカレーで、従来のカレールウを使ったものと区別される。 年寄りと暮らしていると、こういうものを食べる機会は少ない。とはいえ父は(年齢のわりには)食に保守的ではないため、普通の昭和的カレーに近…

インドカレーと父と。

父が朝食の席で「インドカレーを食べたい」と言い出した。今まで興味も経験も無かったインドカレー屋に行きたくなったそうだ。 もちろん父は、インドカレー屋の存在は知っている。市内にも沢山ある。ただ、入ったことがないそうだ。元より、居抜きで営業する…

SpiceCurry & Cafe 陽だまり

朝食が早かったせいで、11:00には空腹に。しかも今日はお弁当の用意が無い。そんな状態で移動中に、ちょうど開店準備を済ませた店を見つけた。 静岡の横山のあたり、川沿いの集落にある古民家カフェ「陽だまり」は、スパイスカレーの専門店のようだ。名前だ…

キーマカレーの日曜日

夕食にキーマカレーを作った。 キーマカレーなんて、どんな作り方でも成立する料理だけど、今回は「キーマカレーのルウ」を使ってみた。しかも箱に書いてある作り方通り。カレーのルウを使ったとしても、ここまで手順通りに作ったのは初めてかもしれない。 …

浅間神社近くの「紀尾井」でカレーを食べた

人間ドック的な検査のために、日の出前には家を出て病院へ。いちばん早い時刻を予約したら、普段より数時間も早く起きる羽目になってしまったのだった。これでは検査結果に悪影響があるのでは、と訝しむくらいに眠気を我慢しながら検査を終え、開放されたの…

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