Cafe
午前中は雨。ほぼ自宅で家事に集中していた。 午後からは晴れた。気温もそれほど低くなく、薄手のジャケットでも過ごせる。毎日の気温差がすごい。 スーパーマーケットや書店を巡り、溜まっていた"家のタスク"を1つずつ済ませていく。なにしろ物価高の世の中…
今日のおやつはキャラメルマーブルチーズケーキ。Atelier Petit Calinで食べた。 しっかりとキャラメルの味が感じられる、とてもおいしいチーズケーキだった。コーヒーにもよく合う。 そして名前がすばらしい。声に出して読みたいケーキ名である。今日は他に…
今日のおやつは、午前と午後の2回食べた。午前中のおやつはサラバンド。誰もが知っている、あのサラバンドだ。もちろん自分で買ったわけではない。大抵のスーパーマーケットのお茶請け菓子コーナーに置いてあるけれど、一般的な独身中年男性が買うタイプのお…
今日のおやつは、イチゴのパフェ。正確には「イチゴのブリュレパフェ」ということで、上層構造には（かわいいクマのクッキー等と共に）クレーム・ブリュレ的なものが仕込まれている。果物はイチゴだけ、それ意外は多種多様なアイスクリームやクリーム類とい…
所用で午後から富士市の吉原へ。飲食店や飲み屋が多く全体的に古びている吉原商店街と、岳南鉄道、それに製紙工場などが独特の光景を作っているエリアだ。仕事の合間に少し歩いただけでも楽しい。静岡県の他の土地とはずいぶん違う雰囲気の場所なのだった。 …
先月くらいからSNSでカルダモンロールやシナモンロールについての投稿や画像を頻繁に見かけるようになった。 シナモンロールは、よく食べていた時期があった。当時の職場の近くに、とても良いシナモンロールを置いているパン屋さんがあったのだ。スパイスが…
今日のおやつは、ガレット・デ・ロワ。新年用のフランス伝統菓子だ。 中にはアーモンド風味のフィリングが入っている。果物などの酸味もなく、蜂蜜やシロップなども使われていないから甘さも程々。ただひたすらパイ生地の香ばしさとバター風味を楽しむシンプ…
今年最初の甘いものは、プリンアラモードだった。古い喫茶店っぽいカフェで食べた。 テーブルにこれが届いた時には、実に幸先良く思えたものだ。プリンアラモードは縁起物だと思う。 味だけでいえば、プリンは単体で十分においしい。周囲の果物やアイスや生…
所用で静岡駅へ行っていた。少し時間ができたので、休憩と昼食を兼ねて喫茶店へ入る。メニューを眺め、迷い、ホットケーキとコーヒーを注文した。 この昔から変わらない「珈琲館」で注文するのは、トラディショナル・ホットケーキと決めている。ホイップクリ…
予定通りに早朝から静岡県東部へ行っていた。冷たい雨の降る、なかなかに陰鬱な空模様。それでも昼頃には晴れて、真っ白く雪化粧をした富士山を見ることができた*1。 そんな今日のおやつは、モンブラン。 寝る前に読んでいた本で、焼きメレンゲが登場したの…
今日のおやつは、とびきりクリスマスっぽいケーキセットを楽しんできた。 この歳になるとクリスマスといっても特別なことは何もない。ただ、12月の間にクリスマスっぽい甘いものを楽しむだけだ。それはシュトレンだったり、他のクリスマス菓子だったりする。…
笠井珈琲店の「プラム」 今日のおやつは「笠井珈琲店」で食べた。コーヒーと1/2アイスコーヒーのセット、そしてケーキは「プラム」。 少しだけヨーグルト的な酸味のあるクリームと、ねっとりとしたプラムの組み合わせが面白い。干し杏が好きな人なら、きっと…
今日のおやつは、栗のタルトとコーヒー。 Atelier Petit Calinで食べた。 とてもおいしい。中のクリームに刻んだ栗が入っているところが良い。ラム酒も効いていて、好みの味だ。クリスマスっぽいクッキーや飾り付けも好ましい。良いものを食べた。 自分にと…
仕事で遠くに出かけたり、人に会ったり、父と買い物に行っているうちに火曜日が終わってしまった。 暇よりは忙しいほうがいい。移動距離ばかり多くて無駄が多い気がするし、いくつか予定通りに出来なかったことがあるけれど、仕方がない。 シナモンドリンク…
今日のおやつは、ウォーターチョコレートケーキ。そしてコーヒー。短距離サイクリングと図書館の後に、Atelier Petit Calinで食べた。 シフォンケーキとチョコレートケーキのレシピ (“ほんとうにおいしく作れる") 作者:稲田 多佳子 主婦と生活社 Amazon 棄て…
先日の山梨県日帰り旅with父親の途中で立ち寄った「洋菓子舗ウエスト」の山梨工場。ここには小さな直売店がある。 銀座ウエストのひみつ 作者:木村衣有子 京阪神Lマガジン Amazon 「ウエスト」は好きな店で、上京した時に機会があれば必ず立ち寄る。特に銀座…
おおむね予定通りの休日。とはいえ、自転車には乗れなかったし、動物園に行く予定も延期した。なにしろ雨である。 ガザ・キッチン パレスチナ料理をめぐる旅 作者:ライラー・エル＝ハッダード,マギー・シュミット オレンジページ Amazon MEYHANE TABLE More!…
どたばたしていた。昨日に休んでしまったので仕方がないとはいえ、心身および作業環境に全く余裕がない。 これではいけないと、無理に時間を捻出して、良いおやつを食べに外出した。 それがこれ。藤枝市のパティスリー ボクゥボクゥのタルトタタンとカフェオ…
朝は「大道芸ワールドカップin静岡」に行くつもりだった投げ銭用に小銭を揃え、車に自転車を積み、家を出た。静岡の郊外に車を停めたところで仕事に関する問い合わせがあり、そのままずるずると仕事モードに。全く大道芸を楽しむ状況ではない。今日は仕事日…
昨日は旅の疲れですぐに眠ってしまうかと思ったが、なんだか夜ふかししてしまって朝がとてもつらい。 そして今日は仕事がとんでもなく忙しかった。こんな土曜日があるものか、とカレンダーに文句を言いたいくらい。 しかしカレンダーに罪はないので、昨日の…
予定通り、今日は愛知県と三重県を旅していた。 隣県と、かつて住んでいた土地なので、気分としては日帰り旅行に近い。実際、車での移動時間は、普段の仕事中とそれほど変わらないのだ。渋滞や交差点の無い高速道路を使う分、いつもより楽かもしれない。 昼…
今日のおやつは、ハロウィン・パフェ。毎年この時期に食べている、Atelier PetitCalinの定番商品である。定番といっても毎年の共通点は、秋の素材を使っていることだけ。そしてもちろん、ハロウィン風のパフェになっている。 満月から三番目の夜 改訂版 作者…
今日のおやつはミスタードーナツでコーヒーとドーナツを食べた。正確には遅めの昼食も兼ねている。 夏頃に何度かミスドに行っていたら、知り合いから優待券を貰ってしまった。今日はそれを活用して、食事とおやつと読書を兼ねた時間を、ミスドで楽しんできた…
数日でずいぶんと涼しくなったため、今日は久しぶりのサイクリング。山から出発して中心街を通り、大きな書店とデパートに立ち寄った後に、「Atelier Petit Calin」へ行ってきた。 色々と迷って、秋っぽいケーキのプレートを選んだ。ハロウィンと中秋の名月…
近所の高齢者が何人も我が家に来て、小さなお餅を置いていった。なぜお餅を?と疑問だったが、彼ら彼女らの話を聞いて事情が判明した。 今日は我が家から徒歩10分くらいのところで秋のお祭りが行われている。そこでは、お祝いのお餅を配っている。父の友人知…
とても順調な金曜日。 ただ、街のタワーパーキングに車を入れた後に「技術的な問題」が発生して、帰ることができなくなってしまった。最初は「技術的な問題なので補償はしない」と言っていたが、2時間ほど余計に待たされた後は駐車場代は無料になった。さら…
今日のお昼ごはんはガパオライスだった。朝に少し仕事をして、昼間の空いた時間に「ALLEE RESTAURANT」に行ったのだ。最近めっきり足が遠のいていたが、間違いなくおいしいお店である。 特に暑い時期のランチメニューに登場するガパオライスは好物だ。一般的…
昨日のおやつについて書く。今日は雨と仕事で、特に書くべきことが無かったのだ。 そして昨日はおやつに「おはぎ」を食べたのだが、午前中にはモンブランも食べていたのだった。 なにしろ昨日は秋めいていた。暑い日や大雨が続いていた9月だが、ようやく(気…
しろくま、という氷菓がある。白くま、白熊とも書く鹿児島の名物で、加糖練乳をかけたかき氷に缶詰のフルーツを飾り、粒餡を添えたもの…と手元の本にある。最近はカップ入りのものが全国で手に入る。昔は九州のメーカーのものが多かったが、最近はそれ以外の…
今日のおやつは、パフェ。 名前は「夏の思い出トロピカルパフェ」という。 ものすごく暑い昼間に訪れたAtelier Petit Calinで食べた。 不思議なことに、確かに「夏の思い出」って感じのパフェだつた。僕の夏（2025）に、トロピカルな要素もジンベイザメもパ…
