ゼリー

浜松 卸本町 ペルー料理店「ロボデマル」

所用のため、浜松市の卸本町へ行ってきた。ここはなかなか興味深い町。一言でいうなら問屋街なのだが、その景観が独特なのだ。少なくとも静岡県では他で見たことがない。 古くて低層のビルは商店街のように道路沿いに連なっている。建物は高くて3階建てだが…

ダークモカチップフラペチーノホイップクリーム増量

お手伝いのお礼に、スターバックスのギフトカードを貰った。いわゆる「何もしていないのに壊れた」というパソコンを、遠方から修繕したのだった。 スターバックス・コーヒーならばどこに行ってもあるし、コーヒーは日常的に飲んでいる。だから、こういう小さ…

黄桃のパフェ

家事や家族の介護・看護に関する諸々に追われた日。ただし、この数日は遠方への移動も多かったから、今日のように腰を据えて過ごせたことは身体には良かった。ブログに書くべきことが無いけれど、平穏だった日に文句を言ったら罰が当たるというもの。 パフェ…

トニック・ウォーター・ゼリー

お盆休み中は外出を自粛(あるいは大雨により我慢)していたので、今日は数日ぶりの市街地。といっても、子供の頃には街だった駅前も、今はシャッター通りとなっている。僕が行くのは新しくできた介護施設(家族が入居する)だから、街が寂れていても何の問…

梨のスープ

お盆の頃に、自宅から山側に3kmほど離れた空き地に、梨の直売所が立つ。いくつかの梨農家が共同で、期間限定のお店を出しているようだ。 我が家では、ここで毎年まとまった数を買うのが習いとなっている。親戚の家に一箱と、かつてのお隣さん(今は離れた街…

食べて旅気分✈︎プティカランでアジア旅行の日!

静岡市葵区、城北公園からほど近い場所にある週末だけのお菓子屋さん「Atelier Petit*Calin」が、小さなイベントを開いていた。東南アジアの屋台料理をどっさり用意して待っているという。 今の自分に足りないものは「旅」である。特に、気ままに南国を歩き…

山崎でプリン

久しぶりにプリンを作った。たまご1つで2個のプリンができる。つまり2個分のプリンを作ることができる。大きめのカフェオレボウル…は実家暮らしでは使っていないから、今日はキャンプ用のコッヘルで作ってみた。香り付けのバニラエッセンスもラム酒も無いか…

フルーツゼリーを食べられない

親の入院・看護そして介護に関する諸々で、疲弊した。こういう時のために大きなフルーツゼリーを冷蔵庫に冷やしてあるのだが、どうにも食べる気がしない。甘いものを食べられないなんてヤバい状態!と焦ったのだが、考えてみれば夕食の量が多かったのだった。…

雨が来た

昨日までの猛暑に比べると、ずいぶん涼しい朝。ただし曇り空が気になる。 西日本の友人知人のSNSからは、朝から急な雨や長雨の報告が相次ぐ。午後にはついに、静岡県西部の友人達から、にわか雨の投稿が。そのうち実家にも雨が降ってきた。 幸いなことに洗濯…

今からゼリーを食べます。

思いがけず、あるいは予定通りに暑い日だった。 入院中の家族が転院というか引っ越しというか、施設を移ることになって、今日もその準備に追われていた。 帰宅して一息ついたら、なんだか身体がだるい。これはまずいと、今年最初のエアコンを入れた。熱中症…

安いイチゴでジャムを作る

地元のイチゴ農家で、ジャム用のイチゴが売られている。値段は日によって違う。今日は3パックで400円だった。 1パックの半分くらいをおやつに食べた。粒は小さいが、とてもおいしい。酸味が強いのはジャムに向いていると思う。 不精な人向けなのか、ヘタ(ガ…

海とブラジル料理

ふと思い立って、ブラジル料理を食べに行った。肉肉しいものを食べたかった。そして、それは旅の情緒があるものであってほしかった。 なのでブラジルの料理を食べる。静岡県の場合、西部に行けばブラジル料理店が散在している。自宅からは近くはないけれど、…

掛川城に ブレス オブ ザ ワイルドを感じるとき

数十年ぶりに遊んだゲームの刺激が強すぎて、日常生活に影響が出ている。そう、「ゼルダの伝説 Breath of the Wild」の話である。 ゼルダの伝説 ブレス オブ ザ ワイルド - Switch 任天堂 Amazon 主人公のリンク氏は、ハイラルの大地を縦横無尽に駆け巡る。…

プリンとコーヒーと祝日と。

快晴。 午後に藤枝市を自転車で走る。スターバックス・コーヒーはおそろしく混んでいた。街の喫茶店は休業中なのに、コメダなどのチェーン店は盛況である。営業中の飲食店は「密集状態を避ける工夫」が求められているけれど、スターバックス・コーヒーに関し…

コーヒーゼリーを作る

どこかで見かけたレシピを思い出しながら、おやつのためにコーヒーゼリーを作った。本来はペットボトル入りのブラックコーヒーで作る「簡単おやつ」だが、我が家にそんなものは無いのでコーヒーは自分で淹れる。 コーヒーを作り、ゼラチンを少なめに入れてか…

豆花を食べた、公園で。

久しぶりに「atelier petit calin」へ行ってきた。週末にだけ開くスイーツのお店だが、稀に台湾Dayとして台湾料理や台湾スイーツを売る日がある。店主の趣味、とのこと*1。 本格的な台湾スイーツを楽しめる(静岡では)貴重な場なので、不安定な天気ではあっ…

梅と雨と梅寒天

梅と豚 先日作った梅の蜜煮を使って、煮豚を作った。スパイスも気にならない。さっぱりした醤油味の、初夏らしい品になった。 果物料理 作者:渡辺 康啓 平凡社 Amazon 散歩 雨が散発的に降り続いているので、自転車は断念して散歩をした。少し離れたドラッグ…

ひさしぶりプリン

実家ぐらしで、すっかり疎遠になったのがプリン。特に自作プリンはめっきり作る機会が減った。 今日は家族が留守にしていたので、久しぶりに作ってみた。いつも大きなカフェオレボウルで作っていたのだが、実家の食器棚には無いので大きなシェラカップを使っ…

プリンを作った。「青春迷宮」を読み始めた。

プリン 家族は外出中で、朝から夜まで家には僕ひとり。 台所が自由に使えて好きなものが食べられる、実家暮らしでは貴重な機会。なのでプリンを作った。丼サイズで。 大きいけれど砂糖は控えめ。カラメルソースは多め。 ゼリーでもババロアでも、薄めの味付…

旅の構想、さつまいもプリン、イチジクのコンポート。

たぶん近いうちに県外へ旅行に行く。今の状況ならば、注意深く一人旅をする限りでは、いわゆる「感染リスク」は許容範囲だと判断した。もちろん自宅生活よりは高くなるけれど、人生で今ほど暇な時もしばらくは無いだろうし、これから涼しくなって人が増え、…

パンクとプリンと酢酸と。

久しぶりに自転車のタイヤがパンクした。短距離しか乗らず、かつ折りたたみ自転車でもあるので、パンクを自分で修理することは無い。走行距離は短くパンクの確率は低い。そして、手間を考えたら折りたたんで持ち帰り、自転車屋にお願いするのが手っ取り早い…

桃のババロアとコーヒー2種

新静岡駅の近くまで行ったので、笠井珈琲店に寄ってみた。久しぶりの晴れ間、とはいえ到着した時には小雨が降り始めていた。 お昼ごはんの時間だったせいか、いつになく空いている。カウンター席を独占してのんびりした時間を過ごすことができた。 今日は桃…

デイリー/プリン/タイムアタック

生活圏内でお気に入りのプリンが手に入りづらいので、自分で作る事にした。今は帰宅時刻が17時前と、比較的余裕がある。夕食前にさっと作って、夜か翌日には自分好みのプリンを食べる事ができたら素敵じゃないか。 そのためには速度が肝心である。料理におけ…

パフェとうどんの誕生日

今日は誕生日。タモリとみのもんた、それから鄧小平が同じ誕生日だ*1。子供ではないのでパーティなどはしない。そもそも平日に集まってくれるような友人が、この土地にはいない。 讃岐うどん 遅めの朝食を食べに「さぬき一番 一宮店」へ行く。ここは讃岐うどん…

素麺とキュウリ

この夏は素麺ばかり食べている気がする。独り暮らしなんて学生時代から何度もしているが、ここまで麺類に頼った食生活は初めてかもしれない。それは炊飯器を持っていないこと、それから麺類が安い土地であること、保存が効き使途の多い常備菜を作っているこ…

パフェとケーキとカフェオレと

旅の片付けは6割ほど終了。洗濯はあっという間。これは「ほぼ夏物、そして速乾素材」がほとんどだったから。ガラパゴスで滞在していた街は一日中しっとりしていて、厚手の靴下がぜんぜん乾かなかった(ホテル=乾燥、という先入観が覆された。)。静岡の秋は…

映画「カメラを止めるな」、目玉焼きとベーコンのパスタ、カスタードプディング、紅茶のパフェ、壁掛け時計。

映画「カメラを止めるな」 映画「カメラを止めるな」を観た。とびっきり面白かった。劇場内では僕も笑ったし、周囲からもくすくす笑いから小さめの爆笑まで色々と聞こえてきたけれど、どうにも人によって盛り上がる部分が違うようだった。 構成による工夫で…

日向で愛玉子

友人のお店が参加しているマルシェっぽいイベントに行ってみた。自転車を少しでも乗ろうかと朝には考えていたのだが、空気を入れた段階で暑さに断念。今日はもう、小径車でのんびり走る気温ではなかった。 STRIDA(ストライダ) 16インチ折りたたみ自転車 シン…

なんとなくアーモンドミルク

雨に降られてスターバックス・コーヒーに逃げ込む。今日は新メニューの開始日とのことで、それ目当てらしき人達も多い。普通のコーヒーでも良かったのだけれど(100円でおかわりもできるし…)、その新メニューがアーモンドミルクを使ったもの、ということで…

下田に行って、帰ってきました。

伊豆半島の東側、河津町の「iZoo」と、下田市の市街地、それから「下田海中水族館」に行ってきた。はっきり言って、静岡県の中部からでは、少し遠い。昔に比べると道路が良くなったので伊豆半島も近くはなったものの、それでも天城を超えるとなると、時間が…

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