数日前に知人からターキッシュ・ディライトなる菓子をいただいた。トルコの歓喜、と訳せばいいのだろうか。 中東〜トルコにおけるロクムと、ほぼ同じものだと思う。村上春樹のギリシャ滞在記には、ルクミという類似の菓子が登場した*1。イスラム圏によくある…
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