ピスタチオ・マカロンと和栗のムース

https://www.instagram.com/p/_TpUzzmMYH/

 

東名高速道路吉田インターチェンジの近くにあるケーキ店、「ウーブリエ」に行った。
最近、カフェスペースができたらしい。たまに近くを通るので、こういうちょっとした休憩場所は嬉しい。

和栗とコーヒーのムースで作ったケーキ、名前は立派だったが忘れてしまった。それにピスタチオのマカロンを選ぶ。飲み物はカフェラテにしてみた。

もう夜で、だからケーキを店内で食べる人など僕だけであり、ずいぶん準備に時間がかかっていた。でも準備や段取りだけでなく、盛り付けなどにも気を遣っているようで、悪い印象は無い。
サービスで添えてくれた焼き菓子はほんのり温められていた。つや消しの白い食器を活かした盛り付け。ケーキ店のカフェコーナーというよりも、入り口でケーキが選べるカフェといった感じ。カフェラテは普通の味だったけれど、ケーキ類は美味しかった。

この店、品揃えのなかには、なんとなく「これは見た目だけだろうな」と思わせるものもある。でも大丈夫、僕はそういうものを選ばないくらいの眼力は持っている。気にしない人は、見た目が華やかなそれらを選んでも、たぶん不満も無いだろう。どちらも選べる、というのは幸せなことだと思うし、ならば十分に高レベルの店だと考える。

というわけで、今後も利用するだろう。
お客さんが頻繁に訪れていて、きっと地域に愛されている店なのだと推察。あまり土地勘の無い地域だから、こういう”拠点”ができたのは嬉しいことだ。

 

吉田町の唄(紙ジャケット仕様)

吉田町の唄(紙ジャケット仕様)