ニョッキを茹でる

先日、友達から冷凍のニョッキを貰った。今日のお昼に食べてみた。
説明書通りに3分ほど茹でた。
ソースはキノコのオイル漬けとツナ缶、塩。
野菜不足に感じたので、人参のサラダをどっさり作った。

ニョッキはむちむちして不思議な食感。
外食で食べた記憶が無いので、これで正しいのか、いまいち確信が持てない。でも美味しかった。
新静岡駅の近くに専門店があるらしいので、いつか行ってみたい。