たぶん今期最後の｢つきさむ｣で、｢6月のごはん｣を。

お昼は静岡市の｢つきさむ｣で食べた。
この店、何度も書いているけれど、夏場は閉店する。店主さんが、山小屋へ行ってしまうのだ。登山の似合うさっぱりした雰囲気の人と店だから、最近はそれも無理もないと思うけれど、でもやっぱり残念ではある。だから、行けるうちに存分に楽しむ。

今日の｢6月のごはん｣は以下の通り。

ご飯
味噌汁
チキンの春巻き
切り干し大根の煮物
野菜のマリネ
ひじきのクスクスサラダ
サラダたくさん

チキンの春巻きなんて、ささみと紫蘇という当たり前の組み合わせなのに、その他の何かが“効いて”いて、不思議な美味しさ。それは切り干し大根も、夏野菜のマリネもそう。どちらかといえば、クスクスとひじきのような｢面白い組み合わせ｣で普段は驚くのに、今回はスタンダードなものが美味しかった。
ちなみにクスクスとひじきは、真似します。雑穀（アワ）のサラダに応用できそう。

書店と映画館（感想は、たぶん後日。『太陽』を観た）と布屋に行き、おやつは『MARIATHANK』でアイスティーとケーキを。
味や、自分がティータイムに求めるものは温かい紅茶に比べるべくも無いのだが、アイスティーは｢楽｣だ。冷たいし、ごくごく飲めるし、いちど飲む季節に入ると、ついアイスティーばかり注文してしまう。とはいえ、MARIATHANK以外では、まず頼まない。この店の品は、ちょっと特別。味わって飲みたい味。

ケーキは｢マンゴーとチョコレート｣のムース。マンゴームースとフルーツたっぷり、チョコレートのケーキ。ショーケースで見た時は要素が多すぎな感じがしたが、食べてみるとこれが美味しい。色も綺麗でした。