午前中に肩のこる仕事を片付けて、午後はのんびり。
知人からお試しチケットを頂いたので、モスバーガーで新作のライスバーガーを食べてきた。
ライスバーガーは、たまに食べると本当に美味しい。おにぎりとはぜんぜん違う味。
新製品は、豚の角煮とほうれん草が挟まれていた。
大昔に吉祥寺駅の近くで売られていた「中華バーガー（具の無い中華まんの皮みたいので豚の角煮と野菜を挟んだもの）」に似ている。あれも好物だった。
そしてコーヒーを飲んだ。ライスバーガーにコーヒーは、ちょっと合わなかった。
本屋に行った。
明日から漫画本の新刊が出るので、棚は隙間だらけ。きっと買いたくなる本がたくさんあるだろう。わくわくする。
今日は雑誌「Ku:nel」を購入した。昔に比べると面白さが減った気がするけれども、連載コラムと付録のカレンダーが目当てなので、やっぱり買ってしまう。
近所の農家から、なんとか柑（名前忘れた）という柑橘類をどっさり貰った。
甘くも酸っぱくもない、そして皮が硬くて分厚い。本来は皮を砂糖煮にするそうだ。
レモン１個の果汁を足して、マーマレードにしてみた。苦味が少ないから、作業はとても楽。甘みの半分は蜂蜜を使う。20分くらい煮たら出来上がってしまった。
香りの良い、上等なマーマレードができた。
