9月になると安くなるのが、この近辺のイチジク。
おそらく産地だからだろう。熟しやすい果物だから、ある程度の量が出回りはじめると、値段がぐっと下がる。
実家の周辺は名産地というほどではない。でも、あちこちにイチジクを育てている農家がある。
少し前までは、スーパーマーケットに並ぶものは贅沢品の価格だったが、ここ数日で唐突に庶民の値段になった。
というわけで、農産物直売所でまとめ買いをしてきた。
1個は皮を剥いて、小さく切る。これは介護施設に入った家族に食べてもらう。
自分が食べるものは、そのまま。皮も剥かない。皮の感触は良くないけれども、手間を考えたらそのままが良い。
熟しすぎているものはジャムにした。
砂糖は少なめ、加熱も控えめで、フルーツソース的なもの。小分けにして冷凍して、食べる分だけを冷蔵庫に移す運用で、朝食のヨーグルトに使う予定。
元気があったらタルトか何かに活用してみたいところ。
残念ながら、我が家の周辺では、小さくてしっかりした果肉の品種は作っていないようだ。大きくて赤くて、すぐに熟して柔らかくなる品種ばかり手に入る。
丸ごと煮るには前者が適している。でも柔らかい品種でも、丁寧に作ればおいしくできるもの。たぶん来週には、赤ワイン煮を作る。
それ以外は、特筆すべきことがない日曜日。
先月に始めたゲーム「ファイナルファンタジー9」は佳境に入った。
今まで剣と魔法のファンタジーだったはずが、SF的な要素が優勢になって驚いている。子供の頃のファイナルファンタジー・シリーズを思わせる演出もあって、懐かしくも楽しい。
今から少しだけゲームを進めて、その後に寝ます。
おやすみなさい。
