自宅作業は残っているが、それでも世間は土曜日なので僕も少しはのんびりしたい。
というわけで、昼前に自転車で公園まで行ってきた。
郵便局とスーパーマーケットに用事があったので、そのついでだ。
そして出発して少し経ったところで、スマホに雨雲接近の通知があった。
あと20分で雨だという。実際に20分で雨が降り始めた。
びしょ濡れにはならなかったが、とても寒い思いをした。
こんなことなら車で出かけるべきだった。
帰宅してからは温かいプリンを食べた。
別に身体を温めようと思って作ったわけではなくて、「プリンが食べたい」「温かくて甘いものが食べたい」「冷蔵庫にプリンの備蓄が無い」といった条件が揃ったためだ。
温かいプリンの作り方は簡単。
全卵に卵黄を足して砂糖を少し、牛乳も少し入れて混ぜて、隠し味程度にシナモンと生姜も足してから混ぜ、茶こしを通しながら2つの容器に分ける。それから20分ほど湯煎する。
僕は強火で湯煎したままシャトルシェフ（真空断熱調理鍋）で放置するが、たぶん弱火の湯煎でも失敗はしないと思う。小さめの容器で作るのがコツといえるかもしれない。
固まらなければさらに加熱し、すが立つようならカラメルソースで隠す。今日は上手にできたので、そのまま食べた。
本来は熱々のところを食べるそうだが、僕はお茶くらいの温度から食べ始めるのが好きだ。
思いついて用意して、温めている間に洗い物と他の料理（作り置きの煮物など）を済ませて、全てが片付いたら食べる。これはなかなかに「丁寧な暮らし」ではないかと自画自賛できる時間の使い方だ。ふた昔前ならば「ほっこり」と言っていい、良いおやつの時間だった。
そんな土曜日。父は風邪から回復したようだ。
なによりである。
