今日もまた所用で県西部へ行っていた。
浜松や磐田、そして掛川を右往左往した。
掛川といえば「マッターホーン」ということで、今日も立ち寄る。
紅茶と共にロールケーキを楽しんだ。
シンプルなロールケーキで価格も安い。
だけど、とてもおいしい。アーモンドか何かの粒がまぶされていて、見た目よりも複雑な構造と味になっていた。
今日は「マッターホーン」で缶入りのクッキーも買った。
帰宅したら友人からベルギーワッフルが届き*1、父は知り合いからラスクを貰ってきた。
そして僕は先ほどから、知人の子に所望されたパウンドケーキを焼いている。
これは、小説に登場する"カトルカール"の再現したものとなる*2。今日はとりあえずプレーンなものを焼いてみた。
小さなサイズで数種類を作るのが目標となる。まだ試食はしていないけれど、うまくできたと思う。
そんなわけで、妙に焼菓子が充実した一日となっている。
想定外にバターと小麦粉と砂糖の多い金曜日である*3。
今週のお題「おやつ」
