ピーチメルバの日曜日

映画を観てから（『アイヒマン・ショー』とても面白かった）、新静岡駅の近くにある｢笠井珈琲店｣に行く。目的はピーチメルバ。

そろそろ、という頃に貼り紙がされるくらいだから、多くの人が楽しみにしているのだと思う。まだ｢ブーケ｣だった頃からの名物。

ピーチメルバとコーヒーのセットが、1100円。この店にしては高いほう。でも内容を考えると、これはバーゲンセールである。ちなみにコーヒーは｢クリーム無｣にすると量が増えて、追加で｢1/2アイスコーヒー｣もできる辺りは、いつも通り。紅茶に替えることもできる。つまりセットといっても、ピーチメルバ単品と、飲み物を別に注文するようなもの、と考えていい。

ピーチメルバは、概ねこんな構成。

• 桃のコンポート：1.5個分
• バニラアイス
• プラムソース

量は多い。プラムソースはあくまで酸っぱく、手作りのバニラアイスとの調和がとれている。桃を主役として、思う存分に楽しめる。そんな質と量。

今現在、静岡市とその周辺で食べられるピーチメルバのなかでは、間違い無く最高峰だろう。かつてカフェを営んでいた頃の｢bikini｣で食べたものに匹敵する。本当に美味しいのだ。

偶然か、あるいは今の季節はそういうものなのか、他のお客さんもみんなピーチメルバを注文していた。1日で作れる数が限られているそうなので、休日は品切れもある、とのこと。

コーヒー（クリーム無しを選択）と。1/2アイスコーヒーも、いつも通り美味しかったです。外は雨、やや蒸し暑い、そんな時期にぴったりのおやつ。堪能した。

 ピーチメルバといえば、アヲハタのこれがなかなか面白い味。
パンもいいが、ヨーグルトが豪華になります。料理上手の知人は、缶詰の白桃を一緒に煮て、増量というか別の美味しそうな何かに作り替えていた。

アヲハタ55 ピーチ・メルバ(白桃・ラズベリー) 150g