2024-01-21から1日間の記事一覧

ドライフルーツのコンポート/ガレット・デ・ロワ

ドライフルーツのコンポート 焼菓子屋を営む知人から「こういうの好きでしょ」とドライフルーツの切れ端をいただいた。 プルーンやアンズ、それにサワーチェリー。潰れたり、刻まれて残ったものが冷凍されている。干しイチジクやナツメヤシのパテみたいなも…

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