2014-07-03から1日間の記事一覧

チーズ・オムレツ

卵の賞味期限が近いので、オムレツを焼いた。シンプルなチーズ・オムレツ。 最近は家事を家族に任せる機会が多く、昔ほど自炊をしない。それでも大抵の家庭料理は、理屈と知識でなんとかなってしまう。例えば、野菜に火を通す時には、水分を出して良いのか悪…