友人から「難消化性デキストリン」の原末を貰った。友人の勤め先(食品工場の試作品製造部門)で使われている品とのこと。いわゆる水溶性食物繊維。最近は特定保健用食品(トクホ)に指定された飲み物などに入っている。 見た目はただの白い粉。ニュース番組…
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