2012-01-07から1日間の記事一覧

カプーの「胡麻味噌雑煮」と、七草鍋

暦の上では七草粥の日だが、昼食はCafe Capuのお雑煮。毎年恒例の「胡麻味噌雑煮」を食べた。 具は青菜とカブと里芋。コクがあって食べごたえがある。すごく好きな味。 味としては甘めの味噌とすり胡麻なのだが、たぶん家では再現できない。何かひと味の工夫…

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