市内に「蕎麦粉を使わない画期的な日本蕎麦」の看板を掲げているお店がある。 気になったので行ってみた。 看板の文字だけ読むと「町のヘンなお店」みたい。 でも外観、内装ともに普通の蕎麦屋さんだった。 手打ち職人の詩とか、店長の人生訓も貼られていな…
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