2019-07-30から1日間の記事一覧

夏のお雑煮 ──餅は水から茹でよ──

夏でも雑煮は食べる。なにしろ簡単だ。餅さえあればあっという間にできる。同じく手軽な「ひと椀で完結する和食」としては麺類があるけれど、麺は1日に何食も食べるものではない(となんとなく思っている)。そうでなくても気を抜くとうどんばかり食べてしまう…