2020-03-17から1日間の記事一覧

豆のシチュー

料理 生活

昨日は肉を食べた。今日は豆を食べる。 料理上手の友人から、節約と健康には鶏むね肉が良いと教えてもらった。もとより鶏むね肉は好物だ。冷蔵保存には茹でておくと便利だが、ただの茹で鶏はぱさつきやすい。なので一般に、茹でた後に冷めるまで茹で汁に漬け…

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