今日のおやつは「リングケーキ」を食べた。
数日前に吉田町のスーパーマーケットで購入した品だ。
普段は使わない、大井川以西に展開するスーパーマーケット「カネハチ」で見つけた見慣れない品。おそらくは静岡県西部〜愛知県の工場or洋菓子店から仕入れているのだろう。
このレトロな感じは、愛知県東部の洋菓子店を思わせる。静岡県の中部や東部では絶滅してしまった製菓製パン業のオーラを感じる品だ。パン屋に並べられている、少し日持ちのする焼菓子っぽい。
「チーズ」や「イチゴ」など、様々な種類があったが、今回は「シナモン」と「サマー」を買ってみた。
見た目はふわっとしたスポンジケーキだが、実際はずしりと重い。
ぱさぱさしたケーキ生地に粉砂糖がかかっている。200円以下の安い洋菓子なので、値段相応の質感ではある。
中央の凹んだ部分に生クリーム*1が詰めてあり、上から見た姿がリング状なので、リングケーキと呼ぶのだろう。
今日は「サマー」を食べてみた。
特に夏っぽさはない。
なんというか「プレーン」な感じがする。普通に甘くて、クリームも普通。これが基本形なのだと想像できる味だった。
おしゃれな店のベーグルくらいのサイズがあるから、わりと食べ応えがある。
フォークだけではぼろぼろ崩れるため、ナイフとフォークを使ったほうがいい。
濃いめのコーヒーと合わせると、しみじみおいしい。
こういうお菓子は、現代的な浅煎りシングルオリジンコーヒーとは合わない。
和紅茶よりも、黄色いパッケージの安い紅茶のほうが相性が良いのではないだろうか。
明日は「シナモン」を食べる。
たぶん、シナモン風味は薄いだろう。でもいいのだ。これは、こういうお菓子なのだから。
良いおやつだった。
近所で買えたら定期的に食べていただろう。初めてのお菓子でも想像した通りの味わいで、驚くことは何一つ無いけれどそれで楽しい。古くから売られている洋菓子の多くは、そういうものなのだ。
今週のお題「久しぶりに食べたもの」
*1:ずいぶんと硬めの植物性油脂
