数日前の誕生日を友人夫妻が祝ってくれた。
場所は焼津市のベトナム料理店「Betobento」。国道150号バイパス沿いの、そこそこ新しい店だ。
バインミーの持ち帰りができて、ベトナム食材店も併設している、お気軽な雰囲気のお店。
とはいえ、小綺麗な内装などは、昨今の東南アジア〜東アジアの若者文化っぽくて、僕の知っているエスニック料理店とは少し違う。注文はQRコードからアクセスしてスマホで行うし、たぶんベトナム人の店員さん達は若くて親切でスマート。時代の変化を（個人的に）体感した。アジアン輸入雑貨店の時代は遠い。
バインミー1個で十分な量のようだが、麺類もあるし、セットにもできる。
今日は豚焼肉揚げ春巻きビーフンと小さなバインミーのセットを選んだ。
豚焼肉揚げ春巻きビーフン…は他の店でも似たようなものを食べたことがある。
揚げ春巻きや肉やナッツやマリネを混ぜて食べる、複雑な味わいの麺料理。とてもおいしかった。
このセットの場合、バインミーは半分となる。
日替わりで基本的にお店のおすすめとなるようだ。レバーパテやキュウリがたくさん使われたバインミーは、かつてベトナム旅行中に食べたものに似ていた。庶民の屋台と観光客向けのものの中間くらいの、ガイドさんおすすめの店で食べたシンプルなものにそっくり。
これに、小さなチェーが付く。今日のチェーは甘くしたココナツミルクにゼリーなどが入った品で、なかなか良かった。
良いお店を知った。
平日昼間に、ちょっと変わったお昼ごはんを食べたくなったら再訪しようと思う。次はたぶん、バインミーだけを注文する。ベトナム料理店は県内にいくつもあるけれど、小綺麗さとシンプルなメニューが両立している店は珍しいのだ。
お互いに多忙で今日もこの昼ご飯の時間しか会うことができなかったが、それでも時間を作って誕生日に祝ってくれるのは嬉しいもの。
お誕生日プレゼントもいただいた。良い日曜日だった。
では寝ます。
おやすみなさい。
