数日前に藤枝市のパティスリーボクゥボクゥで食べたかき氷がおいしかったので、今日も行ってきた。
先日はリンゴのかき氷を食べた。そして今日は緑茶のかき氷を選んだのだった。
緑茶の…といっても基本構造は宇治金時である。
たぶん抹茶なのだと思う。緑色のお茶のシロップというかソースが、雪よりも細かい氷にかけられていて、小豆餡が添えてある。
甘みも強いが、お茶の苦味と香りも強い、不思議なソースだった。
そして、氷の密度が高いのか、食べ進めていくと真っ白な氷だけの部分がすぐに現れる。
そこに添付の緑茶ソースや、加糖練乳を足して、さらに食べる。
2つのソースはたくさんあるので、最後まで様々な濃度の組み合わせを楽しむことができた。自分は練乳少なめ緑茶多めの部分が最も好き。小豆餡だってたっぷりあるから嬉しい。
先日のリンゴ味の時と同じく、全体の量はそれほど多くない。
昨今の山盛りで高価なかき氷よりも、これくらいの量のほうが好きだ。ケーキ屋・カフェらしく、ちんまり丁寧な雰囲気も好ましい。
自分用のお土産に焼き菓子を買って、にこにこして帰宅。
概ね順調な日曜日だった。
明日は休日。のんびりする予定だ。
