夕方から大雨と雷がすごい。
夜に倉庫を片付けようと思っていたけれど、中止した。
しかしレザークラフトの道具や素材は、かなりの量が"発掘”できた。これからぼちぼち、小物から作っていこうと思う。
庭のトマトが大量に収穫できた。葉が変な枯れ方をしているから、おそらくこれが最後の収穫だろう。あまりに短いけれど、元はホームセンターで処分価格だった苗だから、これでも十分にお得なのだ。
朝にも夕にも食べ、まだ余っている。
昼食は玉ねぎと卵の焼きそばを作った。
玉ねぎは1人あたり1個使う。他に材料はニンニクを少しだけ。
味付けは鰹だしの素（顆粒）とナンプラーと塩少々。隠し味にカレー粉とシナモンをほんの少し。
鶏卵と玉ねぎだけの焼きそばを、大昔にカンボジアで食べたのだった。それの再現メニュー。魚っぽい匂いがしたこと、甘いスパイスが遠くに感じられたことから、この味付けになった。
昼も夜も同じような（器だけ変えた）カンボジア宮廷料理の現代風アレンジをホテルで食べていたので、遺跡での自由行動で食べた焼きそばは、ことさら印象に残っているのだった。
油も卵も少なめでずいぶんと上品にできたけれど、ほぼ満足する仕上がりだった。
生のラッキョウ（エシャレット?）を刻めば、より「らしく」なると思う。
雨と料理。それ以外は特筆すべきこと無し。
家族2人の病院や入院もサポートして、いささか疲れた。もう寝なければ。おやすみなさい。
