さくらんぼ

親戚の家からサクランボが届いた。
かなり良いもの。数個つまむだけで満足感がある。
というか、たくさんは一度にいらない。

昔はそうでもなかったのだが、ある種の旨味や甘さ、芳醇な味わいについては、少量をじっくり味わうほうがおいしいと思うようになった。
これが加齢だろうか。

種は杏仁豆腐的なものが作れるかもしれない*1ので保管してある。何か作るかもしれない。

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サクランボといえば、さきほど冷凍のものをジャムにもしたのだった。
このサクランボは隣県の山梨との交流事業(?)で安売りされていたもの。このご時世で、静岡と山梨は助け合ってお互いに名産品を売りつけていこう、という農協のイベントがあったのだ。
製菓用のB級品、しかも冷凍してあるけれど、味は良い。
サクランボのジャムだからキルシュワッサーが要るかなと思ったけれど、外は大雨ということで割愛した。味見をした限りでは特に問題ない（とてもおいしい）ので、冷めて物足りないようなら煮直したい。

シュペヒト キルシュヴァッサー オードヴィー 40度 700ml [並行輸入品]

サントリー 製菓用リキュール ケーキマジック キルシュワッサー 100ml

そんな一日。
2021年も今日で折り返し地点。とはいえ別に元旦に何かを始めるわけでもないので、特に感慨は無い。夏もあっという間に終わってしまうのかな、とは考えている。

では寝ます。おやすみなさい。

扉のかたちをした闇 (小学館文庫 え)

チーズと塩と豆と (集英社文庫)

今週のお題「一気読みした漫画」

お題「気分転換」

*1:どこかで食べた。作り方は忘れた。