今日のおやつはタンナファクルー。
知人が沖縄食材店で買ってきたと、1袋くれたのだった。
沖縄の伝統菓子はどれも好物。
タンナファクルーは黒砂糖と小麦粉と卵とベーキングパウダーで作る素朴な焼き菓子。もそもそとしっとりのバランスがおもしろい。
どの店のタンナファクルーも好きだが、今回はなんと丸玉のタンナファクルー。沖縄好きの友人が「マルタマ印がいちばん」と言っていた品だ*1。
なにしろこのご時世、なかなか沖縄旅行にも行けないので比較検討はできないけれど、沖縄の素朴なお菓子は、名店のものがまちがいなくおいしい。
今日は「そうか丸玉かあ」と感心しながら食べた。
全然関係ないけれど、帰宅時に立ち寄った手芸・工作材料店で「マスク用ゴムの在庫ありません」と書かれた板が、何かの仕切りにリサイクルされていた。
あの狂騒から1年か。
ああ、旅に行きたい。
では寝ます。おやすみなさい。
*1:タンナファクルーという品名は、この店の創業者の渾名から付いた名前とのこと。
