たまごチャーハン弁当

今日のお弁当はこんな感じ。

• たまごチャーハン
• 島の味2枚
• プチトマト2種類
• 紅茶豚
• 蒸したかぼちゃ
• ヒヨコ豆のスパイス炒め
• 菜の花のおひたし（見えない）

昨晩は夕食にチャーハンを作った。
無性に食べたくなったのと、白葱を使い切ってしまいたかったので。
で、葱を刻んでみたら意外と量が多い。
ならばご飯を2杯使おう*1、卵もたくさん、そうだハムも刻もう、と想定の2.5倍ほどの量になってしまったため、半分はお弁当に回した。
冷えてはいるがきちんと美味しいチャーハンだった。職場に電子レンジが無いのはちょっと不便。

香川県 島の光 小豆島手延べそうめん 木箱 9kg (50gx180束) 素麺

「島の味」については単なる遊び心。
しなっとした甘塩っぱい揚げ煎餅がきちんとおかずとして機能している。「歌舞伎揚げ」などの揚げ煎餅、汁の身にもなるので便利です。

では寝る。明日は全てが計画的に進めば、瀬戸内海の「犬島」に渡ることになる。

The Wes Anderson Collection: メイキングブック 犬ヶ島

犬ヶ島 (字幕版)

*1:小分けして冷凍してある。