ボロニアソーセージあるいはボローニャソーセージ

今日のお弁当。

ソーセージは、いわゆるボロニアソーセージという奴だと思う。
家からいちばん近いスーパーマーケットで、とても安く売られている。脂が多いので、目玉焼き（ハムエッグ？）を作る時や野菜と炒める時に最初に焼くと便利。お弁当には脂が固まってしまうところが難点か。電子レンジの導入を進めようと思う。

サツマイモの煮物にはレモン汁少々とリンゴを加えた。味付けにシナモン入りのリンゴジャムを少し加える。隠し味に一味唐辛子も極少量。「業務スーパー」で買った安いリンゴジャムだが、なかなか美味しい。

さて寝ます。今日は私事、業務ともに順調。
最近は夜更かし気味だった。始業時刻が遅いからそれでもかまわない（そして、多少の遅刻は誰も気にしない）職場だが、でも朝に早起きしたほうが色々と捗るので、こうして夜に余裕がある時こそ素早く寝るのだ。

この本が欲しいです。古本でいいから探そうかなあ。