ビスケットキングの復活

再び出会う日が来るとは思わなかった。
いま静かに、その喜びを噛みしめている。それにしても美味しいアップルパイだ。

そう、あの（個人的）名店、静岡の「ビスケットキング」が、藤枝市に復活していたのだ。

自分のブログを検索してみる。
2011年の秋に閉店を知ったらしい。過去の日記なんて久しぶりに読んだ。

あの店は本当に素敵な店だった。
薄暗くて、ちょっと煙草の匂いがして、でもケーキは香ばしくて美味しい。コーヒーだって素晴らしかった。好きなことを好きなようにやっているような雰囲気があるのに、まるで押し付けがましくない。
他に代え難い、不思議なバランスのカフェだった。

噂を信じて、いつか藤枝市に復活することを待っていた。
たまに思い出したように「http://www.biscuitking.jp/」にアクセスしていた（このサイトは今も“死んで”いる）。検索も定期的にしていた。でも、もう諦めてもいた。

新しいビスケットキングは、ケーキとサンドイッチの、テイクアウト専門のお店。とてもすっきりした店内は、昔のお店とはまるで違う。

厚い卵焼きを挟んだパン、という魅力的かつ見馴れない品が気になる。でも、やっぱりケーキを買いたい。

あのシュークリームは、確かにビスケットキングだ。
どこからか煙草の匂いが漂った気がした。

そんなわけで、今日はアップルパイを買った。

とても大きく、そして「端のほう」か「真ん中」を選べる。僕は端の、かりっとした部分が多い部位を選んだ。
今それを食べている。

とびきり美味しい。
全体としては優しい味なのだと思う。スパイスよりも果実の風味が強い。全体を包むパイ皮がかりっと焼けていて、そうそうこういうものが嬉しいのだと一人で笑ってしまう。
味がもう、ビスケットキング味だった。いや、完全に気のせいかもしれないけれど、とにかく求めていた、もう会えないかと思っていた味だった。

とにかく良かった。
それにしても良い店名だ。ビスケットキング。僕がいつかバンドを組んだら、名前を盗用したい。それくらいに気に入っている。
だって、ビスケットでキングだよ。

場所は藤枝駅南口から南進し、順心高校が見えたあたりで前島郵便局の交差点を左折、「アイランド」という飲食店などがいくつか入った建物にある。藤枝市民ならば「会飯よこた」から徒歩数分、と言ったほうが通じるかもしれない。「会飯よこた」も行っていないなあ、あそこも素晴らしい店だ。
そういえば、このビル「アイランド」にある「ボンパン」も良いお店です。どのパンも美味しい。おすすめ。