友達に誘われて、ラーメン屋さんで昼食を食べた。
隣町にできたばかりの「らーめんブッチャー」というお店。僕は静岡市にある支店（本店？）に行ったことがある。
東京の「ラーメン二郎」的なラーメンを出す。量がものすごく多くて、脂がたっぷりで、味が濃い。学生なら喜ぶのではないか。
しかし僕達は学生ではないので、全部食べたら気持ち悪くなった。
半熟煮玉子とメンマと焼豚が増量された「特製」という品を選んだ。野菜（主にモヤシ。そしてキャベツ）が山盛りになっている。
野菜はさらに増やしてもらった。麺も大盛り。無料で加減できる。ニンニクは少量。
野菜は山盛りといってもしょせん野菜なので、特に問題は無い。というか野菜が多いのは嬉しい。焼豚は大きくて美味しいけれど、ほぼ脂身だったのが悲しい。
そして麺は多すぎた。350gの、うどんにカンスイを混ぜたような麺。
それに脂がたっぷりで濃い味のスープ。どうして最近のお店は、豚の脂身の細切れをスープにぷかぷか浮かべるのだろう。
あまり会話を楽しむ雰囲気では無かったから、黙々と食べた。よく噛んで時間をかけて食べる。スープは飲まない。
こういうお店に行くと「価格と量は半分でいいです」と思う。友達も同じ事を言っていた。
たぶん僕達が行くべきお店では無かったのだと思う。でも良い経験になった。
本当は食後にどこかでお茶でも飲もうかと話していたが、あまりに満腹だったため、市民公園で歩くことに。歩いていたら、気持ち悪さはずいぶん消えていった。
半年に1回くらい、ラーメン屋に行っている。
今度はもう少し、普通のお店に行きたい。食後にケーキを別腹で食べられるくらいの店がいい。
今日も家族は旅行中。だから夕食は自分で作る。
昼に食べ過ぎたから、サラダだけにする。
アボカドが食べたいな、と思いつき、スーパーマーケットでアボカドだけ買う。
買った後に、すぐに食べられないのではないかと気づく。大切な事の8割くらいは、だいたい後で気がつく。
そう、買ったばかりのアボカドは固いのだ。
熟れすぎて安売りされているものでもない限り、たいていスーパーに並ぶアボカドは固い。「この色になったら食べごろです」というシールも役に立たない。
それでも買ってしまったものは仕方がないから、食べる。
皮を包丁で剥く。さくさくという手触り。アボカドっぽくない。かといって他の野菜にも似ていない。
山盛りのレタスとお皿に盛りつけ、オリーブオイルと濃口醤油を混ぜる。
歯ごたえはあるが、きちんとアボカドの味はした。噛み続けると、アボカドらしいまろやかさもある。きちんと美味しいサラダになった。良かった。
母がアボカドをそれほど好きではないために、留守の時にしかアボカドを食べる機会がない。
次は「固いアボカドならでは」の料理を作ってみたい。
