静岡市のバーガーキングにて昼食を済ませた。
少し並んだ。席も混み合っていた。
リンゴバーガーという品を食べる。ハンバーガーに、焼いた輪切りのリンゴとシナモンパウダーという組み合わせ。
食べる時に、ずいぶんしっかりとシナモンの香りがする。リンゴは半生で、しゃきしゃきしていた。
なかなか美味しい。リンゴの風味が、肉の脂っぽさと合う。酢豚にパイナップルより良いのではないだろうか。
少し街をうろついた後に、今年最初のマリアサンクにてアップルパイを食べた。
アイスクリームと生クリームがたくさん添えられている。そしてシナモンとキャラメルソースもたっぷり。全体としてボリューム感がある。
でもぺろりと食べられる。アップルパイに酸味があり、温かいのに甘ったるくない。
1日のうちにハンバーガーとアップルパイを食べると、ちょっと食べ過ぎというか、熱量過多な気がする。アメリカ人の食生活みたいだ。
だから晩御飯は湯豆腐にする。米飯抜きで、野菜と豆腐だけ。
さきほどスーパーマーケットに行ってきた。
年末の売れ残りで、栗の甘露煮が半額以下になっていて、思わず買ってしまった。
しかし甘露煮というのはどうやって消費したらよいのだろうか。買った後に少し悩んだ。今更、栗きんとんを作るのも面倒だ。
というわけで調べてみた。
Cookpadによれば、網焼きにすると良いらしい。それなら簡単。
賞味期限はまだ先なので、いつか急に和風の甘いものが食べたくなった時に試してみたい。
今日はこの本を読み終えた。
答えは出ない、でも冷静さを失わない、というスタンスが感じられた。自然保護の話になると二元論的になる事が多いなかで貴重な（そして平易な）ノンフィクションだと思う。
