親戚から「はちみつブレッド」という品をいただいた。
硬めのパウンドケーキみたいなもので、スパイスの香りがする。たぶんクリスマス菓子の一種だと思う。
とても好きな味。自分用に買いたいぐらいだけれど、値札と一緒に販売店のシールも剥がされているために、どこで売っているのかわからない。
静岡市内の洋菓子店かデパートの地下食品売り場だと思う。
本来は少しずつ薄切りにして食べるお菓子のようだが、一日でずいぶんな量を食べてしまった。
買った後に少し読んで放置していた「ku:nel」の今月号に、甘くないジンジャーシロップ（糖液でないのにシロップというのは変だが、そう書かれていた）の作り方が載っていた。
生姜は好きだけれど、甘いシロップの類はそれほど好まない。飲み物を甘くする習慣が無いため、いつも「甘くないジンジャーエールがあったらいいなあ」と思っていた。
そして、なんとなくシロップを作るには糖分が必要だと思い込んでいた。クックパッド等でも、砂糖入りのレシピしか見ていなかった。
思い込みというのは本当に視野を狭くする。
試しに少量で作ってみた。生姜とクローブとカルダモンとシナモンを煮出すだけ。簡単にできて、とても美味しかった（紅茶に入れた）。
保存性に不安が残るが、暇をみてもう一度作ろうと思っている。
