駅に行く途中にラーメン屋さん「イタリア軒」ができていたのでお昼はラーメン。
まだ２０代の頃は、静岡のお店に何度か行った。
野菜が沢山でお腹いっぱいになれるので、お気に入りのお店だった。

今日は肉が食べたい気分だったため、チャーシューメンを注文。
とても美味しかった。ラーメンを食べるのは久しぶりで、美味しさを再確認した感じ。
しかし、店長さんの動きが芝居がかっているというか、妙に手首のスナップを効かせていたりと“職人くさく”て、なんとなく気恥ずかしかった。
「ラーメン専門店」には有りがちなことだが、もう少し気張らずに料理をできないものだろうか。

桜の花が散り始めた。
ソメイヨシノがサクランボの品種だったら素晴らしいのに、と春になるたびに思う。