昨日も今日も（一昨日も）、オーブントースターで葱を焼いて食べている。
オリーブオイルと塩をかけて、焦げ目がつく位まで放っておくだけ。
という訳で、夕飯を作るのが面倒な時（昨日と今日）でも、これだけは出来る。
美味しくて、長葱1本分は食べてしまう。
残りはお弁当用にマリネにする。
ついでに、今日は“オヒョウ”も一緒に焼いてみた。
驚く程安かった。
オヒョウは、子供の頃に図鑑で見て、強く惹き付けられた魚だ。
最大２ｍ以上になるという、北洋に棲む大型のカレイ。畳よりも大きい。
焼いている時に、油（と水分）が沢山出てきた。それ以外は、あっさりした普通の白身魚の味。
ただし、小骨が一切無いので食べるのは楽だった。
焼きたては軟らかかったが、冷めたら身が固まってきたので、これも残りはお弁当用に取っておく。
