途方に暮れる

寝坊して、大急ぎで朝食を作る。
お湯は沸かしたが、お茶を淹れるのを忘れたまま家を出た。

お弁当は、
・ご飯
・肉じゃが(馬鈴薯抜)
・小松菜のおひたし
・キュウリとニンジンのピクルス
米茄子の南蛮漬け

昨晩、肉じゃがを作ろうとしたところ、少し前に買ってあったじゃが芋が悪くなっていることに気がついた。
既に玉葱は切ってあったので、肉を増やして対応。
事なきを得たが、この味は懐かしい大学食堂の定番“他人丼(もしくは開化丼)”そっくりだった。
朝食には卵でとじて(まさに他人丼となった)、お弁当には少し煮詰めたものを入れた。

ピクルスは早めに食べる為に、材料を小さめに切ってある。
リンゴ酢とレモン汁を使った。
米茄子には唐辛子を入れ忘れてしまった。でも美味しい。

 

昼休み、お弁当を拡げてから気がついた。
箸を忘れていた
少しの間、途方に暮れてしまった。

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