ここ一週間、家では中華粥ばかり食べている。
横浜のお店でアドバイスされたように、米の量を思い切って減らしてみたところ、本当に中華街の味に近づいた。
初めは物足りないと思っていたけれど、スープのようで美味しい。
ただ、昼にドンブリ１杯食べても、夕方前には空腹になってしまう。
その代わり、先月に増えた体重は着実に戻りつつある。
連休明けから一週間、おかずも簡単なものしか作っていない。
葱とキノコを卵とじにしたり（平日にニラを食べないのが加藤家の掟）、野菜炒めを作ったり。
“豆腐よう”や“腐乳”といった、醗酵させた豆腐の類を必ず添える。
沖縄旅行で買ってから、なかなか気に入ってしまったのだ。
あまり高いものは買わない。安物は評判が悪いけれど、今のところ美味しく食べている。
少し前に帰宅した。今から再び出勤して、３時過ぎまで機器のテストに立ち会う。
忙しいが、結果如何で週末の出張もありうるので、良い結果を出してから眠りたいものだ。
