パン

タケノコを茹でる

田舎を開発して作った典型的なベッドタウンの、かなり田舎寄りに住んでいる。両親がそれぞれボランティア活動や町内会活動に関わってから、農産物のおすそ分けが激増した。 今の季節は、タケノコが届く。我々が「山のほう」あるいは「バイパスの向こう側」と…

今日は月末。気分はもう週末。

月末かつ年度末。そして明日は金曜日。でも僕は明日が休日。というわけで、ものすごく週末な気分になっている。実質的に週末といって良い。 そんな今日の昼食はビッグマック。ポイントサービスの関係で明日までのサービスクーポンがあり、かつ先日読んだ本に…

たまごチーズトースト

今日の昼食は帰宅して食べた。冷蔵庫に卵とスライスチーズがあって、他には食パン。トマトとレタスは、朝にサラダ用に切ってあった。 というわけで、たまごとチーズのトーストを作る。以前、どこかで見た作り方を真似することにした。 まずフライパンに卵液…

ガレット・デ・ロワとラム肉パン

今日のおやつはガレット・デ・ロワ。藤枝市のボクゥボクゥで一人用のものを購入。本来はカットしたものを食べる季節菓子ではあるが、一人でまるごと食べられるサイズのものがあるのは本当にありがたい。カットに比べてパイ部分が多いことも嬉しい。もちろん…

バーベキュー・チーズバーガー

静岡市葵区、聖一色のあたりにあるダイナー「ジャッカル」でランチ。今日はバーベキュー・チーズバーガーを食べた。 バーベキューソースの印象は薄い。チーズはたっぷり。肉汁よりも噛みごたえに注力したようなパティは、人を選ぶかもしれない。僕はとても好…

シナモンロール・バーン

舌を火傷した。温めて食べるがよろしい、と注意書きがされたシナモンロール。電子レンジで加熱したものを噛んだら、熱く溶けたフォンダンが口の中を傷つけたのだ。 でもシナモンロール自体はおいしかった。マジパンの入ったシナモンロールなんて初めて食べた…

マリトッツォにラム酒を

隣町を自転車散策している時に買ったマリトッツォ。流行はどうあれ、生クリームがたっぷり使われたお菓子は単純に嬉しい*1。 しかし昼食用に買った同じ生地を使ったパンが、おしなべて凡庸な味だった。おそらくこのマリトッツォも平凡なものだろうと想像でき…

ドーナツと月食

甘すぎるドーナツはだんだん食べられなくなって、彼らに近づいたけど…と古い歌にあるが、たしかに歳をとるとドーナツもたくさん食べることができなくなる。数(量)だけでなく、食べたいと思う機会も減る。 坂本真綾 歌詞集「刺繍」 作者:坂本 真綾 KADOKAWA…

カレーパンをどうぞ

おつかいでパンを買いに行ったときに、カレーパンも買ってしまった。以下、そのことについて書く。 食パンをトレイに載せてレジに並んだ。焼き立てパンとしては大きな店ではあるが、特に他に買いたいものは無かった*1。家族に頼まれていた食パンだけの、シン…

映画「TOBE/トーベ」と、鷹匠の「アンアン」ピザハウス

金星も木星も明るい水曜日。土星らしき光も見える。それほど寒くはないけれど、風が強くて大変だった。少しだけ風邪気味。 www.youtube.com さて今日は映画「TOBE」を観た。素敵な作品だった。 あの「ムーミン」の作者であるトーベ・ヤンソンさんの半生を描…

コメダ珈琲のピスタチオ・シロノワール/ゼルダの伝説

諸事情あってコメダ珈琲店へ行った。好きな店ではないけれど、打ち合わせ等で行くことはある。静岡県中部というのは、喫茶店が比較的少ない。会社や家の外で会う、そして誰もが知っている場所となると、幹線道路沿いのコメダとなる(なってしまう)ことも多…

明日は早いので・ハロウィン版マリトッツォ

ふと思い立って、明日は山へ行くことにした。大井川鐵道で山間部を北上し、井川という集落を目指す。ダムと吊橋が有名なところだ。登山ではなくハイキング。トロッコ列車や無人駅など、少しだけ”乗り鉄”的な要素もある。 先ほど移動時間を出してみたところ、…

ぱんかつ、とは?

今日のおやつは「ぱんかつ」。掛川市の古いパン屋さんである「アンデルセン」で買った。 小豆餡のサンドイッチをフライにしたもの、と説明できる。味もまあ、想像通り。ヘルシーとは言い難いが、中高生なら喜んで食べるのではないか。 聞き慣れない品名では…

なんだか懐かしいマリトッツォ

今年流行中だという菓子パン、マリトッツォを食べた。 この大雨のなか、母の知人が届けてくれたのだ。大抵の流行り物は、母の友人由来で手に入る。自分達では買わない家に住んでいる。 隣の市にある中規模の焼き立てパン屋で買ったものらしい。なにしろこん…

頭は痛いがパンはうまい

先日から悩まされている肩の痛み、頭痛がまたしても再発してきた。頓服の薬を割錠して服用する。飲むと、すうっと楽になる。砕けた錠剤のビジュアルからして「報道特集」っぽい。それくらいに効く。依存しそうで怖い。 物語のものがたり 作者:梨木 香歩 岩波…

無人駅。そして辛すぎるカレーパン、甘いコッペパン。

富士山の麓まで仕事で出かけた。色々とばたばたして、お昼を食べるタイミングを失う。 そういえばこの辺りに…とGoogleMapを見たら「パン屋」のリスト*1に古い製パン所の名前が。いつか行きたいけれど、ここだけ行くつもりもない、という場所だったから、今回…

やはりKOマートでなければ

日々の買い物は最寄りのスーパーマーケットで済ませるが、おやつ用のお菓子などは少し足を伸ばしてKOマートに行くことが多い。KOマート、なぜかWikipediaの「スーパーマーケット」項目に無いけれど、静岡県においてはごく普通のスーパーマーケットである。店…

パセリとハムとマーマレードと小豆

あたたかく穏やかで、書くべきことがなにもない一日。仕事はとても暇だった。あまりに暇で、早退して自宅作業に切り替えたくらいだ。 生野菜とパンの組み立て方: サラダサンドの探求と展開、料理への応用 作者:ナガタユイ 発売日: 2021/02/10 メディア: 単行…

柑橘の皮を刻む

香川県に住んでいた時は名産品の柑橘類をよく食べていた。静岡もまた"みかん県”なので、毎日必ず食べている。 香川生活との違いは品種の認識。香川県ではスーパーマーケットの果物売り場で自分で選んでいたから、名前も把握していた。珍しい種類、静岡県では…

チーズクリームと生クリーム付きデニッシュ

コメダ珈琲店に行ってきた。パソコン仕事がどうにも捗らなくて、でも外出先はどこも混雑しているだろうし…と考えていたら、ふとコメダ珈琲店のことを思い出したのだった。駅前の店は、いつも混んでいてうるさい。でも、かつての幹線道路、今は寂れた普通の市…

小麦を蒸す日

別に体温が高いわけでも、頭痛やふらつきがあるわけでもないのだが、今日は出勤を休み自宅作業日とした。どうせ月曜は閑散日(?)なのだ。 午後には空き時間ができたので、久しぶりに饅頭を作る。具無しの中華まんみたいなふかふかした蒸しもの、大好物なの…

加湿器の水とハンバーグ・ランチ

朝から強い風と低い気温。仕事も大変そうなので、自転車はやめて車で出勤する。 実際に、過酷な1日だった。仕事内容は楽なものだった。でも環境がよくない。大きな会議室みたいなところで研修を受けるのだが、その場所のルールで窓はかなり開けておく必要が…

キャロットラペとパクチーのサンドイッチ

今夜は口の中が腫れている。耳の下から喉のあたりも、少し熱を持っていて、ほんのりとかゆい。 原因はお弁当だと思う。たぶん、サバのフライが悪かったのだろう。午前中にお昼ごはん用に買って、でも昼食は静岡の鷹匠にある「ALLEE RESTAURANT」で食べること…

キャベツ入りメンチカツ・ドーナツ

もうすぐ晩ごはん。なのにあまりお腹がすかない。 昼にキャベツ入りメンチカツ・ドーナツを食べたせいだ。 事故渋滞その他の理由により昼食の時間がほとんど取れなくなって、適当に飛び込んだパン屋さんで買ったもの。オーブンに問題でもあったのか、揚げパ…

パンと塩とこしょうと肉と

気持ちよく晴れてはいるけれど、風が強かった。静岡県の秋冬は、この風が厄介。普段の生活は車だから大した問題はないけれど、趣味で自転車に乗る人間としては面倒この上ない。 今日も長距離は諦めて(さらにいうと海沿いの長い道も諦めて)焼津市と藤枝市を…

まっしろノワール

友人に印刷物の制作を頼まれた。とりあえず打ち合わせ、と予定を合わせていたのだけれど、会うのは止めることにした。お互いに家族もいるし、友人は飲食店を経営している。無用の感染リスクは避けよう、と決めたのだった。世間の基準からすると、やや神経質…

静岡県の西のほうでキューバサンドとタコスを食べた

静岡県でも西の端、浜名湖周辺に行ってきた。 スズキ(自動車会社)の「スズキ歴史館」と、水産海洋技術研究所の体験学習施設「ウオット」と、航空自衛隊のPR施設である「浜松広報館」。どれも無料または安い入場料で楽しめる場所、かつ平日は人も少ない。こ…

晴れ間にパンクロージャー

久しぶりに地面が乾いた。少しだけど自転車で近所を散策できた。実家の近所ということで、子供の頃から馴染んでいた風景。でも自転車が違えば、感じるものも違う。もう少し走っていたいな、という距離で止めておく。何故ならば雨が降りそうだったから。 TERN…

イチジクとクリームチーズ

のんびり過ごしていたら、一週間が経ってしまった実家暮らし。何をするにも急ぐ気にはならない。ようやく疲れがとれたので、来週がんばる。週末は休む。 さて今日は、静岡市葵区鷹匠にある「Allee Restaurant」でお昼を食べてきた。土日の混雑を避け、かつ明…

映画「ミッドサマー」と善通寺の硬いパン

ミッドサマー 新型コロナウイルス対策の非常事態宣言も解けて、映画館の営業も再開した。とはいえ、シネコンでも予約は当日のみ、席は「縦方向は1段ずつ空けて、隣とは2席空けるルール」となっている。採算の関係か、1日の上映時間も少ない*1。 平日なら空い…

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