2日目のおでんは生姜味にするのが個人的なルール。温め直すときに薄切りの生姜を入れて、食べる前には生姜の絞り汁を足す。そして唐辛子(一味でも七味でも)を薬味にする。 茹で卵には合わないかもしれない。ただし僕は、おでんの卵は特に好きではないので…
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