2021-03-23から1日間の記事一覧

元祖マルタマのタンナファクルー

今日のおやつはタンナファクルー。知人が沖縄食材店で買ってきたと、1袋くれたのだった。 沖縄の伝統菓子はどれも好物。タンナファクルーは黒砂糖と小麦粉と卵とベーキングパウダーで作る素朴な焼き菓子。もそもそとしっとりのバランスがおもしろい。 どの店…