先日このブログで話題にしていた、ビーフ・ストロガノフを作ってみた。意外と簡単。というか、たぶん学生時代によく作っていた「手抜き・ハヤシライス」にそっくり。サワークリームを仕上げに入れるところだけが違う。それだけでぐっと本格的になる。 「手抜…
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