2012-06-21から1日間の記事一覧
毎年恒例の、梅のシロップ煮を作った。 砂糖少なめ。そのかわり、精製していない茶色い砂糖にしてみた。 砂糖と水と梅を鍋で煮て、沸騰したら保温調理鍋で一晩置く。朝に少し煮詰める。今回は皮が破けずに出来た。 かなり酸っぱい。でも食べられる味。一度に…
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