2011-01-01から1ヶ月間の記事一覧

胡麻味噌雑煮

実家のお雑煮は、澄まし汁で海老芋、水菜、大根が入っている。餅は角餅を焼いて入れる。 今年は何故か鶏肉が入っていない。昨年までは、型抜きした人参も入っていた。 実家の味も良いけれども、他のお雑煮も食べてみたい。 というわけで、今日は静岡のカフェ…

すき焼き

両親の好みで、普段は肉をあまり食べないのだが、今日の夕食は兄の希望ですき焼き。 近所の良い精肉店(すき焼き屋を併設)でたくさん肉を買ってきた。 いつもは割り下を作って煮るタイプ。今日は本に載っていた関西風のすき焼きを作った。大人もそれなりに…

元旦

昨晩は早く寝るつもりだったが、テレビを見たり父の手伝い(町内会関係)を手伝ったりしていたら、日をまたいでしまった。 今朝は少し寝坊。 朝はお屠蘇代わりの日本酒を少しと、お雑煮とおせち。 日本酒はほとんど飲んだことが無いが、さっぱりしてなかなか…

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