2007-10-17から1日間の記事一覧
冷蔵庫の奥から味噌が見つかった。専用の密閉容器に入っている。恐らく1年以上放置されている。食べても大丈夫なのか、少し不安だったので調べてみた。長く熟成させるほど美味しい、という意見もあれば、味が変わりやすいので数ヶ月で使い切る方が良い、と…
冷蔵庫の奥から味噌が見つかった。専用の密閉容器に入っている。恐らく1年以上放置されている。食べても大丈夫なのか、少し不安だったので調べてみた。長く熟成させるほど美味しい、という意見もあれば、味が変わりやすいので数ヶ月で使い切る方が良い、と…