2007-05-18から1日間の記事一覧

棒茶粉体化

この時期になると、茶問屋の親戚や知り合いの家から新茶が届く。実家では一年分を一括購入しているので、数袋は僕のところに廻ってくる。客が来たらきちんと急須で淹れるが、忙しい朝等の為にあらかじめ粉末にしておくことが多い。粉末のほうが気楽に使える…

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