珍しいかつどん。

うっかり寝てしまって、いま起きて、お風呂に入ってきたところ。
とりあえず今日のお昼ごはんを書いておく。

とんかつとカツ丼のお店で、「新潟風たれカツ丼」を食べた。
このタイプのカツ丼は人生初だろう。

鶏肉のフライを、甘めの醤油だれにさっとくぐらせて、丼のごはんに乗せたもの。
ソースじゃないからあっさりしているかと思ったのに、意外と濃厚。鰻の蒲焼きのたれを薄めたような感じだから、きちんと濃い味になっている。これ、唐揚げでも良い気がする。

とても美味しかったが、野菜が欲しいところ。
個人的なルール、ジンクスみたいなもので、こういう時は速やかに野菜ジュースを飲むことで、とりあえずは「健康的な生活」側に寄せられると考えている。だから、帰りにスーパーマーケットに寄って野菜ジュースを買って、飲んだ。

 

アリスマ王の愛した魔物 (ハヤカワ文庫JA)

アリスマ王の愛した魔物 (ハヤカワ文庫JA)

 

 

いつか新潟県には行ってみたい。
きっとこの「新潟風」と構成要素は同じで、しかしもっと据わりのよい、本当の新潟カツ丼に出会えると思うのだ。

さてようやく週末となった。
明日明後日は忙しい。とりあえず今日は、寝る。