いちごとクリームチーズのサンドイッチ

 

静岡市葵区鷹匠の「ALLEE RESTAURANT」でお昼のサンドイッチを食べてきた。
今日は「いちごとクリームチーズ」のサンドイッチ。
サラダや小さなキッシュも同じお皿に。
この店のフライドポテトは抜群に美味しい。にんにくの香りがして、何か素敵な味付けがされている。

サンドイッチは、いちごがたくさん。いちごジャム入りのクリームチーズ、そしてルッコラという組み合わせ。

 

唐突だが、僕はいちごのヘタが好きだ。
それのみ選んで食べたりはしないし、普段は取って食べるが、あの癖の無い味と、野草のような香り(青臭さ、とはちょっと違う)は、いちごの季節感を際立たせていると思う。もう少し大きければ、野菜として通用すると思う。今のままでも、集めれば山菜かハーブとして扱えば、きっと美味しい。

 

どういうわけか、このサンドイッチのルッコラは、その快い「葉野菜」の味わいがする。いちごの甘みと酸味に加えて、ごく穏やかだが、普段のルッコラとは違う風味になっているように感じた。
フルーツをドレッシングに使う、というような工夫とは別の、面白い味わいだった。

 

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食べて良かった、としみじみ思い返すメニューばかりのお店。
自分の生活サイクル(?)からして、ほとんどランチタイムの利用ばかりなのだが、いつか夜のメニューも楽しんでみたい。その時は上に書いたフライドポテトも単品で頼む。あれは本当に美味しいのだ。いつか山盛り食べてやる、と決めている。

ALLEE RESTAURANT

静岡市葵区鷹匠3-18-20古永家ビル2階