たぶん今期最後の「つきさむ」で、「6月のごはん」を。

お昼は静岡市の「つきさむ」で食べた。
この店、何度も書いているけれど、夏場は閉店する。店主さんが、山小屋へ行ってしまうのだ。登山の似合うさっぱりした雰囲気の人と店だから、最近はそれも無理もないと思うけれど、でもやっぱり残念ではある。だから、行けるうちに存分に楽しむ。

 

今日の「6月のごはん」は以下の通り。

https://www.instagram.com/p/BGN8kOhGMVT/

  • ご飯
  • 味噌汁
  • チキンの春巻き
  • 切り干し大根の煮物
  • 野菜のマリネ
  • ひじきのクスクスサラダ
  • サラダたくさん

チキンの春巻きなんて、ささみと紫蘇という当たり前の組み合わせなのに、その他の何かが“効いて”いて、不思議な美味しさ。それは切り干し大根も、夏野菜のマリネもそう。どちらかといえば、クスクスとひじきのような「面白い組み合わせ」で普段は驚くのに、今回はスタンダードなものが美味しかった。
ちなみにクスクスとひじきは、真似します。雑穀(アワ)のサラダに応用できそう。

書店と映画館(感想は、たぶん後日。『太陽』を観た)と布屋に行き、おやつは『MARIATHANK』でアイスティーとケーキを。
味や、自分がティータイムに求めるものは温かい紅茶に比べるべくも無いのだが、アイスティーは「楽」だ。冷たいし、ごくごく飲めるし、いちど飲む季節に入ると、ついアイスティーばかり注文してしまう。とはいえ、MARIATHANK以外では、まず頼まない。この店の品は、ちょっと特別。味わって飲みたい味。

ケーキは「マンゴーとチョコレート」のムース。マンゴームースとフルーツたっぷり、チョコレートのケーキ。ショーケースで見た時は要素が多すぎな感じがしたが、食べてみるとこれが美味しい。色も綺麗でした。

https://www.instagram.com/p/BGOJEjfmMdp/

 

では寝る。先ほどまで甥と姪が遊びに来ていた。
庭には猫も来ていたし、自室には蚊が来ていた。今は誰もいない。静かな夜。

 

太陽

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