満腹な台湾料理店

 

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今、とても満腹である。

今日は仕事が忙しく、かつ長めの残業までしてきた。その上、家族から「夕食は外食で済ませるように」との連絡もあった。いきおい、普段はまず入らない「最近増えてきた謎の台湾系料理店」にて、ちょっとがつんとした食事を食べてみたい気分になる。
 
そんな感じで選んだ店は、しかしなかなか本格的な「台湾料理店」だった。よくわからない野菜の炒めものから、干し鮑やフカヒレまである。店員はもちろん中国語。
 
店の名を冠したチャーハンは、初めて見る干しキノコや発酵茶が入っていた。
チャーハンだけじゃ変かな、と頼んだ卵スープは、薄切りのキュウリや木耳がたっぷり。油はきちんと使っているが、全体に薄味の、食べやすい料理だった。
 
ただし、量が多い。普段の生活の、4倍はあった。スープなんて、小さめのラーメン丼みたいな器から取り分けるスタイル。
でも頑張って食べた。美味しかったし、残すのは悪い気がする。
 
そんなわけで、今年いちばんの満腹状態なのだ。眠くなってきた。
明日は健康診断。頑張るぞ。

 

 

 

台湾の食堂ゴハン

台湾の食堂ゴハン