静岡市にある焼き菓子屋さん「ガトー・ママン」のことは、フリーペーパー「eclatant」で知った。
水曜日と木曜日しかお店を開けない。街からは外れた辺鄙な場所。
でもすぐに売り切れてしまうという噂。
気になったので開店時間の少し前に行ってみた。
既に敷地から出るくらいまで行列ができていた。
トレーとトングを使い、並んでいるお菓子のなかで気に入ったものを選ぶ方式。
それほど広いお店ではないので、10人程が列になって、ゆっくりと反時計回りに歩きながら一周する。
すごく人気のあるパン屋さんみたいな状況。
マカロンやカトルカール、マドレーヌ等が多い。虫（蝶やてんとう虫）の型で焼かれているものなど、少し変わった雰囲気。
クッキーの種類も多かった。
僕はこの「トレーとトング」形式に弱い。
つい大量に買ってしまう。
今日も美味しそうなものばかりで困った。
冷蔵ケースのケーキは売り切れてしまったが、焼き菓子は沢山買えた。
さきほど、お茶を淹れてパウンドケーキを食べてみた。
バターとアーモンドの風味がして、とても美味しかった。
たとえ週２日しか売らなくても（しかも春休みもある）、ちょっと遠くても、また行きたくなる味だった。
でも行列は少し苦手。一人だと心細い。
