缶詰

パイナップルはオリーブオイルと塩で。

湿度は高く、空気も温かい。そんな12月らしからぬ日が続いているけれど、今の僕はちょっとだけ風邪気味だ。理由は推測できる。今日は乾燥していて冷たい部屋で作業をしていたからだ。屋内で体の芯から冷えるなんて、めったに無いことだ。 仕方がないから、帰…

ズッキーニ、ズッキーニ、そしてズッキーニ。

あまりに疲れているせいか、帰宅後の趣味の時間は読書しかできない。ゲーム「ゼルダの伝説」ですら、面倒に思える。たぶんコントローラーを手に取ればそれなりに遊べるのだろうが、今はもうややこしい事はしたくない。Kindle Paperwhiteを手にとって、何度も…

車椅子と缶入りクッキー

郵便局の駐車場で、車椅子に乗った老人が横転していた。段差を上手く超えられなかったらしい。 慌てて駆け寄り、声をかけて、車椅子を立たせて、きちんと座らせた。老人に手際が悪いと叱られているところで、介護施設の人が現れた。デイサービスかリハビリの…

冷や汁そうめん一人分

今日もとびきり暑かった。 昼食をたくさん食べたので、夕食は控えめにした。家庭菜園のキュウリがまとめて収穫できたので、これを大量消費しなければならない。一人分の夕食ということで、手抜きメニューで済ませたいところ。 ということで、冷や汁を作った…

パイン&黄桃

非常食のローテーション日。おやつに缶詰の「パイナップル&黄桃」を食べた。うっかり放置した、賞味期限が2020年のもの。味は普通。特に不具合はない。半分はフライパンで焼いてみた。こちらのほうがおいしかった。 ドール パイン&黄桃 227g×24個 フルーツ…

米の代わりに麦入りのロールキャベツ

母方の実家があった街には、古い洋食屋があった。港町らしい風情の店で、今思うとロシアや東欧の料理が元になっていたのだと思う。メニューはハンバーグやオムライスと普通なのだが、カブやパプリカの煮込みが添えてあるなど、普通の「欧風」とは違った洋食…

微熱と桃缶

頭痛と喉の腫れ、そしてくしゃみ鼻水のため明け方に目が覚めた。薄手の布団だけでは寒いかな…と思って寝たら本当に寒かったようだ。体温は37.3℃。久しぶりの風邪、あるいは(おそらくは人生初の)新型コロナウイルス感染(疑い)である。 かぜの科学:もっと…

パインアップル・果汁づけ

朝から夜まで絶不調。 日曜日の習慣となった、入院した家族への荷物受け渡しは済ませた。借りていた本を図書館に返却した。仕事が遅れる件をメールで謝った。 それ以外は、もう全然だめ。図書館に行ったついでにスーパーマーケットにも立ち寄ったのだが、頼…

フェルケール美術館 企画展「文字とデザイン」

静岡市清水区のフェルケール美術館に行ってみた。お目当ては企画展の「文字とデザイン」。常設展示も、ずいぶん昔に見ただけだから、この機会に楽しむつもり。 ここは清水区発祥の会社「鈴与」の美術館*1。企業が文化活動にお金をかけていた最後の時代、平成…

キャベツと鯖缶と。

冷蔵庫には丸のままのキャベツが1玉、他は作りおきのお惣菜や鶏卵しか無い。そして複雑な料理を作る気力も無かった。 キャベツで手抜きといえば、肉と重ねてスープ煮にしたものが有名(?)。僕はさらに手抜きをして、重ねずに少しの水分と煮てしまう。大丈夫、…

シシャモのオイル煮

シシャモを使ったオイルサーディン的なものを作ってみた。先日買った200円でお釣りが来るノンスティック加工のココットが役立っている。 参考にしたのはこの記事。 www.hotpepper.jp シシャモをオイルパスタに使うというもの。試してみたら確かに美味しい。…

出張報告 その2

今回の出張は、会社を辞めるにあたっての引き継ぎ、その会社の拠点移動の準備、そして新しい勤め先への挨拶や調整と、目的が多岐にわたる。そして、それら諸タスクが全て片付かない限り、帰宅することができない。 幸いなことに今の勤め先も、それから次の勤…

鯖缶オイル焼き

なんとなく鯖の缶詰を食べたくなったので、夕食用に買ってきた。和風も良いけれど昨日のパンが残っているから、今日は少し工夫する。 じゃがいも1個、玉葱0.5個を薄切りにして、オリーブオイルを垂らした耐熱皿に入れる。鯖の缶詰は汁を半分ほど捨ててから投…

静岡市葵区のピーチメルバ #孤独のグルメ #孤独の甘党紳士 #ピーチメルバ

※「孤独のグルメ」風に書いてみます。 「2日連続の会議はさすがに疲れる。なんだか甘いものを入れたい気分になっちゃったぞ」 「しかしこの鷹匠という街、なんだか不思議だ。どうして住宅と雑居ビルが混在してるんだ」「雑多な店があちこちにあるけれどよく…

マシュマロ入りヨーグルトは抜群の味でした

マシュマロの食べ方には色々ある。焼く、飲み物に入れる、といった有名なものから、焼き菓子のフィリングに使うような凝ったものまで本当に多種多様。ただ甘いだけのふわふわしたキャンディだからこその応用だとは思うが、それにしても多い。こういうお菓子…

オランダのお菓子

日頃から甘いものが好きと言い続けた結果、お土産に珍しいお菓子をいただく機会が人より多くなった。特に海外旅行のお土産は、ちょっと変わったものをわざわざ買ってきてくれる。有難い限りだ。 今日は前の勤め先の人と会ってきた。少し前に行ってきた、とオ…

ボルロッティと押し麦のスペアリブ煮込み #料理本 #スペアリブ #豆

今夜は家族が出かけていて、夕食はひとり。今のところ残業が無いため(試用期間)、帰宅は早い。外食する気分でも無かったため、帰りにスーパーマーケットに立ち寄り、家にあるものと合わせて簡単に作る。 簡単とはいえ、今回は料理本を見て作ってみたので、…

もつカレーを作る

静岡市清水区の名物料理、といってもある居酒屋のメニューだったものがいつしか様々な店で扱われるようになり、そして例の如くご当地メニューとして取り上げられるようになった品、そんな「もつカレー」を作ってみた。 いわゆる土手煮のカレー味版。カレーラ…

ストール購入

仕事帰りにストールを購入した。麻と綿の混紡。とても軽い。色は明るいグレー。写真は撮らない。 マフラーやネックウォーマーは持っている。最近の陽気だと、少し暑い時があるし、もこもこして服に合わせにくい時もある。ストールはたくさん巻けば軽量簡易型…

ツナなべ

フレークじゃなくて、どかっと塊のマグロが入った缶詰が食料庫の奥にあった。鯖水煮缶みたいなサイズと縦横比。親戚が勤め先の缶詰工場から貰ってきた、とのこと。試作品かつ非売品ということで、缶詰なのに賞味期限は保証せず、できるだけ早く開けて欲しい…

今年最後のガトーショコラ

たぶん、おそらく、きっと、今年最後になるガトーショコラを、「ボクゥボクゥ」で賞味してきた。 この店のガトーショコラは、ビターチョコレートが強い。そして、みっちりと詰まっている。とても好みに合う味。 さて、今になって、ようやく年賀状に手を入れ…

フルーツ入りのツナ缶

知人から「フルーツナ」という缶詰をいただいた。いわゆるツナ缶。贈答用なのだと思う。オリーブオイルとマグロ、そしてドライフルーツが混ざっている。 www.sanyo-shokuhin.jp 美味しい。そのままぱくぱく食べてしまったけれど、本来はお酒のおつまみなのだ…

お弁当の日

家族が旅行に行っている。例の瀬戸内国際芸術祭2016。晴天続きで、楽しんでいるようで何より。僕は僕で、気ままに好きなものを食べられるので嬉しい。 今朝はお弁当を作った。普段は社員食堂を利用している。年に数回、朝に余裕がある時、かつお総菜を消費す…

桃の缶詰を食べる

今日は早く寝る。なぜならば、明日は朝早くから出かけるからだ。三重県の菰野町と四日市市周辺を散策するつもり。可能な限り早朝の出発が望ましい。 が、金曜日、1週間のがんばりを労うための"何か"も欲しい。スーパーマーケットで夕食の材料を買う時に、ふ…

缶詰とヨーグルト

昨日まで、そして今日の午前中もかかりきりだった大きなお仕事を、午後にえいやっと世に出して、それがなかなか高評価で、今はかなり脱力している。ああ疲れた。 なにしろ他の仕事を放り出してかかりきり、しかも今は半期末ということで、明日は出勤が許可さ…

微熱と吐き気と、その他の些細な体調不良に対しての、桃のソテー。

連日の残業のせいか、健康診断で空腹なまま働いたせいか、あるいは昨夜の涼しさのせいか、ともかく今日は夕方から体調を崩した。それも急速に。 頭痛がするな、と思った途端に寒気や吐き気がして、それから酷い怠さが襲ってきた。ああこりゃだめだ、と残業を…

シャコのアヒージョ

以前、このブログで「アヒージョ」について書いた。確か書いたのだと思う。僕自身は覚えていないが、知人が読んだと言っていて、そして「シャコのアヒージョ」という缶詰をくれたので、たぶん書いたのだろう。 缶詰でアヒージョ、そしてシャコ。珍しいし、面…

椰子の実パイとは

一週間、よく頑張った。そんな自分を労うため、ブラジル食材の店でとびきり甘い菓子類を購入した。主に砂糖とココナツと糖蜜と落花生と油脂でできている、シンプルに甘いお菓子たち。買ったはいいものの、今日は夕食もしっかり食べたし、たぶん夜中に食べた…

ヤングコーンの缶詰を

忙しいだけで、何かを得た実感の無い、そんな一日。かといって喪失や先送りも無い、ただ、ばたばたとした印象だけが残っている。ようやくさきほど、一息ついた。 今日は職場のベテラン社員のおじさんが、「本当はルール違反なんだけどね。内緒だよ」という感…

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