料理

いちご尽くしサンドイッチのランチとホワイトデーのお買い物

いつものALLEE RESTAURANTでお昼を食べた。サンドイッチのランチは、苺とルッコラとクリームチーズ。好きな組み合わせ。昨年だったかその前の年だったか、最初に出会った時は驚いたものだが、今は普通に美味しく楽しめている。なるほどルッコラ。超おいしい…

やきとりどんぶり

学生時代に住んでいた町に、小さな焼き鳥屋さんがあった。お酒が苦手だから自分からわざわざ行くお店ではないけれど、行けば必ず食べていたのが「焼鳥丼」というメニュー。甘辛いタレがたっぷりかかった焼き鳥が、四角い塗りの重箱みたいな器にごはんとともに…

ジャム付き肉団子とアボカド

夕食を自分用にひとりぶん。そういう時はせっかくだからと普段は食べないものを作る。 今日は北欧風の肉団子を作った。よくIKEAで食べる、あの赤いジャムが添えられたシンプルな肉団子。 IKEAの本格スウェーデン料理 作者: IKEA 出版社/メーカー: IKEA …

眼鏡とピザと映画とバスク菓子

眼鏡 眼鏡を新調した。駅ビルやショッピングモールに入っているチェーン店で、レンズ込みで8000円。それに数千円の追加でブルーライトカットレンズ(弱め)への変更もお願いした。視力測定からレンズの加工、微調整まで含めて40分程度か。安いし早い。眼鏡に…

麻黄湯の夜

びっくりするくらいに寝てしまった。朝は普通に起きた。一昨日から続く風邪がまだ治らない。無理をすれば外出も可能だが、何かを楽しむことも人に会うこともできないし、たぶん体調は悪化するだろう。そして薬のせいか、とにかく寝てしまう。読書をしながら…

静岡県立美術館『アートのなぞなぞ 高橋コレクション展』と、ハンバーグとパンのお昼ごはん

静岡県立美術館は、年に1回か2回、現代アートの企画展を開催する。現代アートのなかでも日本のポップカルチャー寄りの分野に着目したものがここ数年は毎年開かれていて、どれも“ハズレ”が無い。 今回の『アートのなぞなぞ 高橋コレクション展』がそれに当た…

ショコラテリーヌの後に豆のカレーを。

無限大、という概念は凄い。無限大を2つ持ってきて混ぜても無限大、100くらい抜いても無限大。それだけでなく、半分に割っても無限大は無限大のままなのだ。そう本に書いてあった。 ところで、子供の可能性は無限大だという。僕はもう完全なおっさんで、だか…

ごま雑煮

唐突に、雑煮を作った。お昼休みに帰宅して、さて何を食べようかと考えたところで、ぽっかりと空白が生じた。意識を失ったわけではなくて、食べたいものがまるで浮かばない。 そういう時は冷蔵庫を開いて考える。主に野菜室に相談する。 大根があった。椎茸…

豆を漬けて、豆を焼いて。

きちんと起きて家事をして、工作も少し進めたところで眠くなって、11時から13時30分という妙な時間に昼寝をしてしまった。見たかった映画も、行きたかった美術展もパス。まあ、これは来週も再来週もチャンスがあるから良いものの、全体的に低調な、後で振り…

やわらかい牛タン定食と昔に食べたジェラートと。

静岡駅周辺の市街地のうち、南口側のエリアを「駅南:えきなん」と呼ぶ。具体的な「駅南商店街」などを指すわけではなくて、ぼやっと広い範囲の「まち」部分が駅南。徒歩圏をそう呼ぶ人もいるし、イベントなどでバスがあれば行ける辺りまでを指す人もいるし…

眠くなる餃子

夕食のあと、とてつもなく眠くなった。Kindleを持って布団に入り、読書をしながら5分後くらいには寝てしまったと思う。2時間ほど寝て、先ほど起床した。 今日は特に疲労した記憶はない。半ば研修といった雰囲気の、ゆるい日帰り出張だけで仕事は終わってしま…

にゅうめんには胡麻油

昼休み、帰宅して昼ごはんを作る。日曜日に見つけてあった素麺を使って、簡単かつ手早く。さすがに寒いから、にゅうめんにした。 桜海老とめんつゆ、かつおぶしで汁を作る。具は冷蔵庫にあったほうれん草のおひたしと、レタスの千切り。鶏ハム風の加工肉も薄…

かるかんとちゃんぽんめん

かるかん 博多空港で購入した「かるかん」を、大事に食べている。買うつもりは無かった。自分用に1個、ばら売りのものを購入済みだった。 でも旅行会社のクーポン(今回はANAの安いツアー、宿と飛行機だけのセットを使用)で、空港のお店で1000円ぶんの買い…

山盛りの野菜炒めとカヌレ

昨日に引き続き、やはり少しだけ体調が悪い。ぼんやりと眠く、二度寝も昼寝もいつまでもできてしまいそう。唇にはヘルペスっぽい何かが発生している。部屋だって荒れ始めたし、爪は長いし、肩は重いし、コートのポケットにはレシートが溜まっている。 低気圧…

九州旅行3日目 福岡

先ほど帰宅した。帰路は順調。朝からの雨も、福岡空港に着いた頃には止んで、飛び立つ頃には快晴だった。着陸の時は少し揺れたのだが、雲の上では快適そのもの。九州や四国の山々に雪が積もっているのが見えた。 飛行機が揺れるのは嫌なものだ。でも、僕は動…

九州旅行1日目 :長崎

早朝に家を出て、予定通り飛行機は飛んで、しかも晴れていて瀬戸内海がしっかり見えて、長崎でも(ほとんど)迷わず観光できている。まず申し分の無い、旅の1日目だった。 ただし、食べすぎた。おなかがいっぱいです。くるしいです。 福岡空港から長崎に移…

昼休みのラーメン

昼休み、帰宅してラーメンを作った。袋入りの四角いラーメン、あれを食べたのは何年ぶりか。美味しくなっている、と聞いたことはあったが、確かに麺はとても改良されていると思う。昔の“即席油揚麺”よりも、つるつるしていた。 マルちゃん正麺醤油味 5P×6個 …

芋切り干しスープとバター餅

昼食 昼休みに自宅に戻り、昼食を作った。出社した時に申し込めばお弁当が届くのだが、ここ数日の当番(申し込み用紙をチェックし、給食業者さんに連絡する)がうっかりしていて、少なく注文していたのだ。 帰宅しても誰もいない。使って良い食材とそうでな…

今日の、北街道の、美味しかったものたち

つきさむ 1月のごはん ごはん 味噌汁 春巻き ほうれん草のナムル 厚揚げのみぞれ煮 大根なます 豆乳ゼリー コーヒー 春巻きの中身は野菜と春雨。でもいわゆる中華風のとろみのあるものではない。ほうれん草のナムル、胡麻油をしっかり利かせて、海苔をたくさ…

散歩ができない寒さと、あべこべの町と、ジャガイモとサツマイモの料理。

寒くて、恒例の散歩ができない。いつも昼休みには、食後に散歩をする。職場から出て20分ほど、ただ歩く。公園や神社もあるが、ただ畑や田んぼの間を歩くことも多い。中途半端な宅地や中小の工場、それから川縁の道。歩く場所には事欠かない田舎なのだ。 通勤…

8時10分まで寝ています

昨晩は上手く眠れなかった。寝付きも悪かったし、数時間過ぎた頃に目が覚めて、その後なかなか眠れない。ちょっと翌日の(つまり今日の)睡眠不足が怖いので(会議や講習が多い日だった)できるだけ多く寝るように、起床時間を遅くすることにした。 通勤時間…

お雑煮と、リッツ(ハニー&バニラ)。

2018年、最初の出勤を終えた。順調。 年末年始があったとはいえ、仕事の締めは年度末だから、実のところ気分以外の区切りは無い。だから順調なのも平穏なのも当然かもしれない。 まだ家にお餅が大量に残っているから、今日は昼休みに一時帰宅して、お雑煮を…

シンプルなスパゲティと遺跡の公園

ALLEE RESTAURANT お昼ごはんを食べに静岡市葵区鷹匠の「ALLEE RESTAURANT」まで行ってきた。1月の初日ということもあり、なかなかの繁盛ぶり。今日は「厚切りベーコンとキャベツのクミン風味のスパゲティ」のランチセットを注文。塩とオイルのシンプルなス…

藤枝周遊(レモンタルトとチャーシュー麺)

ぽっかりと暇な1日。いやもちろんやるべきことは沢山あるのだが、どうにもやる気が起きない。 とりあえず買い物ついでに、海まで行く。寒いのですぐに撤収。藤枝市のホームセンター「カインズ」で金具や文具を買いつつ、そのまま自転車であちこちを巡ってき…

高くて美味しいレタス

ここ数日、青菜の類がとても高い。レタスに関しては値段が一年中変わらない野菜工場製のものと、高くて小さいものが併売されていた。 天野喜孝名画ものがたり 眠れるレタス姫 作者: 天野喜孝 出版社/メーカー: 復刊ドットコム 発売日: 2017/10/21 メディア: …

クリスマスには茶碗蒸しを作る

今日のばんごはん 帰宅して誰もいないので、冷蔵庫にあるもので夕食を済ませた。特に理由も無いが、茶碗蒸しを作ってみた。中華風の茶碗蒸し。大きく作って、胡麻油とあんかけで仕上げる手抜きバージョン。“す”が入っても平気だから、気が楽だ。 玉子は2個使…

焼津市散策とラーメンと体調不良

家でやることが沢山あって、あまり遠出はできない休日。とはいえ天気は良い。厚手のカーディガンと長袖シャツでも短期間なら快適。風だって弱い。せっかくなので親戚の家に届け物をするついでに、焼津市の市街地を散策してきた。もちろん自転車で。 STRIDA(…

ひとりぶんの軽微なご馳走:クリスマスバターチキン簡易版

無印良品のTwitterで知った「カレー味のローストチキン」を参考に、その手間を1/10程度にした鶏肉料理を作り、夕食とした。本家本元のレシピでは、無印のレトルトカレーの定番である「バターチキン」を生の鶏肉に塗り下味として、その後はオーブンで野菜とと…

12月のごはんと、フランクフルタークランツと。

午前中はきちんと働き、午後は買い出しをして、その後は直帰、というやや不思議な勤務形態の日。これは「社外のパソコンから社内ネットワークとサーバーに接続する」環境を僕が構築していて、そのテストをするにあたり僕とその自宅が最適とされたから。家に…

ポップコーンのスープ

友達のInstagramで、ポップコーンがどっさり入ったスープの存在を知った。海外旅行中の写真。オーストラリアで食べたそうだ。 ちょうど夕食に玉葱入りのコンソメスープを用意したので、そこから展開して作ってみた。ポップコーンは、乾物庫に弾ける前のもの…