料理

寒くて雨でオイル塩鯖

寒い 気温がぐっと下がった。雨も降っている。昨日から薄手のパジャマやシャツに替えたのに、これでは過ごしづらい。仕事中は多少の寒さは平気だが、部屋ではやはりリラックスしたい。というわけでエアコンを使う。 モンベル(mont‐bell) クリマエア マフラー…

豆とトマトのスープ

神戸アールティー グリーンピース 1kg Green Peas 青えんどう豆 マタル グリンピース 豆 乾物 業務用 出版社/メーカー: 神戸アールティー メディア: その他 この商品を含むブログを見る いつ買ったのか忘れてしまったエンドウ豆がある。乾物だからそれほど気…

春の鍋

新キャベツと新たまねぎ、豚肉、そして薄切りのタケノコで鍋を作った。味付けは九州土産の「あごだし」がメインの塩味。醤油は隠し味程度。見た目は春らしく無いものの、味は良い。なぜか肌寒い昨今、冬のように鍋を食べている。 ごはんは、タケノコの混ぜご飯…

茶粥を食べた

奈良県のお土産、レトルトパック入りの茶粥が親戚の家に放置されていて、誰も食べないので貰ってきた。というか、その親戚が長期入院することになって、家をいったん空にすることになって、両親がその片付けに駆り出されたのだった。 今から書くことは、ある…

昼も夜もスパゲティ

お昼に美味しいスパゲティを食べた。いつものALLEE RESTAURANTのランチメニュー。「鶏むね肉とフレッシュトマト フェンネル風味のスパゲッティ」を選んだのだが、これがもうとびきり美味しくて、それでは夜もパスタにしようと挑んだのだった。鶏肉は柔らか、ト…

タケノコの山

春になると、タケノコがたくさん届く。それこそ山のように。 近所の山はどこも竹の生えすぎが問題となっている。行政と地元住民が連携して伐採しているくらい、あちこちに竹が生えてしまっている。人の手が入る里山でさえ、竹はどんどん増えている。だからタ…

カップ入り即席スープパスタ(人生初)

どこかで貰ってきたスープパスタがキッチンに放置してあった。今日はこれを昼ごはんに食べてみた。カップヌードルを小さくしたような容器で、作り方もカップヌードルに似ている。お湯の量が少ないこと、お湯を注いでからすぐに混ぜる必要があること(その後3…

ちぐはぐな昼ごはん

外出先で12時を過ぎたので、そのまま外食でお昼ごはんを済ませることにした。オフィス街というか中小企業の雑居ビルが密集する土地で、飲食店がまるで無い。周囲は倉庫と大工場が続く工業団地で、やっぱり気の利いたお店は無さそうだった。 それでも車で移動…

ごはん会でした

普段は遠くにいる社長や役員が職場に集まって、経営方針など難しい話をして、夜はごはん会。昔ならば居酒屋で飲み会なのだろうが、お酒を飲む人間が少なく、かつ主賓が4月入社の新入社員なので、美味しいご飯を食べることに。 僕もお酒は好きではない。だか…

うどんは時間がかかります

今日も昼休みに帰宅してお昼ごはんを食べた。会社で食べても大した出費にはならない。家に戻る時にスーパーマーケットかどこかで好きなものを買うと、意外と高くつく。単価は安いが、ついたくさん買ってしまうのだ。ちなみにコンビニエンスストアは寄り道が…

花を見に自転車で。電波とフキ味噌(クレソン入り)。

お昼休み、職場の駐車場から折り畳み自転車で田舎道の散策に出かけた。昨日は寒かったが、今日は暖かい。上着も要らない。 15分ほど走ったあたりに古いお寺があって、桜祭みたいなイベントを開催していた。小さなバザーと、和菓子屋さんの出店と、幼稚園児や…

鴨の燻製とオレンジのガレットとケーキとか色々

とくに用事もなく、かといって丸1日を遊ぶには家の雑事が多い日だった。昨日の出張で疲れてもいた。だからとりあえず普段はまず行かない(そして地理的にはそれほど遠くはない)島田市へ行ってみた。行けば何かあるだろう、というぼんやりとした見込みと、そ…

真円のオムライス

仕事を午前中に切り上げて、午後から夜は親戚の葬儀に関わるあれこれを手伝ってきた。 タマハシ たいめいけん オムライスパン22cm TM-107 出版社/メーカー: タマハシ メディア: ホーム&キッチン この商品を含むブログを見る というわけで、お昼ごはんは簡単…

いちご尽くしサンドイッチのランチとホワイトデーのお買い物

いつものALLEE RESTAURANTでお昼を食べた。サンドイッチのランチは、苺とルッコラとクリームチーズ。好きな組み合わせ。昨年だったかその前の年だったか、最初に出会った時は驚いたものだが、今は普通に美味しく楽しめている。なるほどルッコラ。超おいしい…

やきとりどんぶり

学生時代に住んでいた町に、小さな焼き鳥屋さんがあった。お酒が苦手だから自分からわざわざ行くお店ではないけれど、行けば必ず食べていたのが「焼鳥丼」というメニュー。甘辛いタレがたっぷりかかった焼き鳥が、四角い塗りの重箱みたいな器にごはんとともに…

ジャム付き肉団子とアボカド

夕食を自分用にひとりぶん。そういう時はせっかくだからと普段は食べないものを作る。 今日は北欧風の肉団子を作った。よくIKEAで食べる、あの赤いジャムが添えられたシンプルな肉団子。 IKEAの本格スウェーデン料理 作者: IKEA 出版社/メーカー: IKEA …

眼鏡とピザと映画とバスク菓子

眼鏡 眼鏡を新調した。駅ビルやショッピングモールに入っているチェーン店で、レンズ込みで8000円。それに数千円の追加でブルーライトカットレンズ(弱め)への変更もお願いした。視力測定からレンズの加工、微調整まで含めて40分程度か。安いし早い。眼鏡に…

麻黄湯の夜

びっくりするくらいに寝てしまった。朝は普通に起きた。一昨日から続く風邪がまだ治らない。無理をすれば外出も可能だが、何かを楽しむことも人に会うこともできないし、たぶん体調は悪化するだろう。そして薬のせいか、とにかく寝てしまう。読書をしながら…

静岡県立美術館『アートのなぞなぞ 高橋コレクション展』と、ハンバーグとパンのお昼ごはん

静岡県立美術館は、年に1回か2回、現代アートの企画展を開催する。現代アートのなかでも日本のポップカルチャー寄りの分野に着目したものがここ数年は毎年開かれていて、どれも“ハズレ”が無い。 今回の『アートのなぞなぞ 高橋コレクション展』がそれに当た…

ショコラテリーヌの後に豆のカレーを。

無限大、という概念は凄い。無限大を2つ持ってきて混ぜても無限大、100くらい抜いても無限大。それだけでなく、半分に割っても無限大は無限大のままなのだ。そう本に書いてあった。 ところで、子供の可能性は無限大だという。僕はもう完全なおっさんで、だか…

ごま雑煮

唐突に、雑煮を作った。お昼休みに帰宅して、さて何を食べようかと考えたところで、ぽっかりと空白が生じた。意識を失ったわけではなくて、食べたいものがまるで浮かばない。 そういう時は冷蔵庫を開いて考える。主に野菜室に相談する。 大根があった。椎茸…

豆を漬けて、豆を焼いて。

きちんと起きて家事をして、工作も少し進めたところで眠くなって、11時から13時30分という妙な時間に昼寝をしてしまった。見たかった映画も、行きたかった美術展もパス。まあ、これは来週も再来週もチャンスがあるから良いものの、全体的に低調な、後で振り…

やわらかい牛タン定食と昔に食べたジェラートと。

静岡駅周辺の市街地のうち、南口側のエリアを「駅南:えきなん」と呼ぶ。具体的な「駅南商店街」などを指すわけではなくて、ぼやっと広い範囲の「まち」部分が駅南。徒歩圏をそう呼ぶ人もいるし、イベントなどでバスがあれば行ける辺りまでを指す人もいるし…

眠くなる餃子

夕食のあと、とてつもなく眠くなった。Kindleを持って布団に入り、読書をしながら5分後くらいには寝てしまったと思う。2時間ほど寝て、先ほど起床した。 今日は特に疲労した記憶はない。半ば研修といった雰囲気の、ゆるい日帰り出張だけで仕事は終わってしま…

にゅうめんには胡麻油

昼休み、帰宅して昼ごはんを作る。日曜日に見つけてあった素麺を使って、簡単かつ手早く。さすがに寒いから、にゅうめんにした。 桜海老とめんつゆ、かつおぶしで汁を作る。具は冷蔵庫にあったほうれん草のおひたしと、レタスの千切り。鶏ハム風の加工肉も薄…

かるかんとちゃんぽんめん

かるかん 博多空港で購入した「かるかん」を、大事に食べている。買うつもりは無かった。自分用に1個、ばら売りのものを購入済みだった。 でも旅行会社のクーポン(今回はANAの安いツアー、宿と飛行機だけのセットを使用)で、空港のお店で1000円ぶんの買い…

山盛りの野菜炒めとカヌレ

昨日に引き続き、やはり少しだけ体調が悪い。ぼんやりと眠く、二度寝も昼寝もいつまでもできてしまいそう。唇にはヘルペスっぽい何かが発生している。部屋だって荒れ始めたし、爪は長いし、肩は重いし、コートのポケットにはレシートが溜まっている。 低気圧…

九州旅行3日目 福岡

先ほど帰宅した。帰路は順調。朝からの雨も、福岡空港に着いた頃には止んで、飛び立つ頃には快晴だった。着陸の時は少し揺れたのだが、雲の上では快適そのもの。九州や四国の山々に雪が積もっているのが見えた。 飛行機が揺れるのは嫌なものだ。でも、僕は動…

九州旅行1日目 :長崎

早朝に家を出て、予定通り飛行機は飛んで、しかも晴れていて瀬戸内海がしっかり見えて、長崎でも(ほとんど)迷わず観光できている。まず申し分の無い、旅の1日目だった。 ただし、食べすぎた。おなかがいっぱいです。くるしいです。 福岡空港から長崎に移…

昼休みのラーメン

昼休み、帰宅してラーメンを作った。袋入りの四角いラーメン、あれを食べたのは何年ぶりか。美味しくなっている、と聞いたことはあったが、確かに麺はとても改良されていると思う。昔の“即席油揚麺”よりも、つるつるしていた。 マルちゃん正麺醤油味 5P×6個 …